Vanhemmillani on heidän pihallaan kasvihuone, josta he ovat kantaneet yrttejä, herneitä, tomaatteja, kurpitsoja, porkkanoita, avomaankurkkuja, chilejä sekä punajuuria keittiöönsä pitkin kesää
Reseptin nappasin Rajamäen-sivuilta, mutta sovelsin omaan makuuni sopivaksi. Monissa ohjeissa käytetään mustaherukan lehtiä, mutta meillä ei valitettavasti VIELÄ löydy näitä pensaita
2 avomaankurkkua. 2 avomaankurkkua. Tässä salaatissa maistui KESÄ. ♥. Ihan superhyvää. Ehkä vähän jo saattoi tätä salaattia syödessä käydä juhannusfiiliskin mielessä
Mikäli puutarhassasi kasvaa paljon kesäkurpitsaa tai avomaankurkkua, voit tehdä leipää myös niistä. Ensi viikolla vietetään Hävikkiviikkoa, jonka tarkoituksena on kannustaa meitä kaikkia vähentämään hävikkiä ja lisäämään ruoan arvostusta
En löydä kaupasta mieleisiäni maustekurkkuja. Valtaosa kaupan kurkuista on makeita ja löysiä - itse pidän suolaisista, etikkaisista ja napakoista maustekurkuista
Huuhdo kurkut ja leikkaa ne viipaleiksi tai lohkoiksi pituussuunnassa. Lado kurkut, piparjuurilastut, mustaherukanlehdet ja tillinkukinnot kerroksittain puhtaisiin, kuumennettuihin tölkkeihin
Pese kurkut hyvin ja leikkaa ne viipaleiksi tai lohkoiksi. Kuori ja paloittele valkosipulinkynnet. Lado kurkut sinapinsiementen, maustepippurien ja tillinkukintojen kanssa puhtaisiin, kuumennettuihin tölkkeihin
Viime syksynä säilöimme itse ensimmäistä kertaa kurkkuja. Kurkkutalkoisiin on tosin osallistuttu aiemminkin, mutta aika aloittelijoita säilömishommissa ollaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.