150 g
Tuorejuustoa (minä laitoin viherpippurituorejuustoa koko paketin)
1 pss
150g Juustoraastetta
0.5 dl
Aurinkokuivattua tomaattia pilkottuna
1 dl
meetvurstia pilkottuna
3 rkl
Ruohosipulisilppua
Pippuria
Ohjeet
1. Mittaa yleiskoneen kulhoon kaikki muut ainekset paitsi suola. Vaivaa taikinaa n.12 minuuttia. Lisää suola ja jatka vaivaamista noin 5 minuuttia.
Peitä kulho ja anna taikinan levätä 30 minuuttia.
2. Tee sillä välin täyte. Mittaa kulhoon kaikki täytteen tuotteet ja sekoita hyvin ja mausta pippurilla.
3. Muotoile leipä
1.Kumoa levännyt taikina jauhotetulle pyödälle. Jaa kahteen osaan ja kauli n.26 cm levyksi.
2. Levitä täyte toiselle levylle.
3. Nosta toinen levy toiselle päälle ja leikkaa noin 14 sektoriin kunhan luku on parillinen.
4.Voitele pinta keveästi vedellä ja ripottele pinnalle polentaa.( minulla ei ollut sitä) Ota sitten aina vierekkäisten sektorien päistä ja kieputa pari kertaa ympäri vastakkaisiin suuntiin. Nipistä päät yhteen hyvin.
Paista kohonnut leipä 225 asteessa noin 20 minuuttia.
Tämä ohje on muistaakseni maku lehdestä tai Pirkka alunperin.
Aurinkoinen aurinkoleipä maistuu hyvälle ja on oikeesti helppo tehdäkin. Ainoo mitä mä ryssin niin unohdin kummatkin leivät uuniin liian pitkäksi aikaan ja lopputuloksena eka leipä palo ja toinen oli just ja just hyvän kypsyinen
Juurakon Huldan aurinkoleipä. Suonette anteeksi pienen poikkeaman Italia-teemasta, tämä pitää saada itselle muistiin, että voin toistaa leipäonnistumisen myöhemmin
Sateiseen päivään sopii Aurinkoleipä. Olen ihastunut pähkinöihin ja erilaisiin siemeniin leivässä. Eräänä päivänä tein tavallisen sämpylätaikinan, johon lisäsin rouhittuja hasselpähkinöitä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.