n. 1 kg lanttujan. 1 dl kermaa tai muuta nestettäsuolaa50-100 g aurajuustoa400 g (hirvi)jauhelihaasipulirouhetta (tai sipulia muussa muodossa)juustoraastettaöljyä vuoan voiteluun
Ohje on alunperin Pirkasta poimittu, mutta muuttelin sitä hieman ainesmäärien osalta. Viikonloppuna tehty liha-tattipata on kaikkea muuta kuin kaunis ruoka, mutta niin hyvää
Kuun alkuvaihteessa vietettiin vuosipäivää. -) päivällä käytiin burgereilla ja illalla väsäiltiin yhdessä tuorepastaa, joka nautittiin oikein kermaisen ja homejuustoisen kastikkeen kera
Aurajuusto on hyvää. Paitsi jos sitä on liikaa ja kaikki maistuu vaan Auralle. Silloin se ei vaan toimi. Tästä syystä epäilyksen pieni kuiskaus kuului korvani juuresta kun ystäväni ehdotti sunnuntairuuaksi aurajuustokeittoa
Työkaverini suositteli minulle tätä Valion nettisivuilta löytämäänsä ohjetta. Viikonloppuruoka oli mietinnässä ja pakastimessa murusen jahtaamaa hirveä sen verran että useamman aterian neljälle hengelle niistä tekee
Näiden kaveriksi meillä tuli aurajuustoinen dippi (tällä kertaa aivan kaupan jauheesta tehty, kun meinasi jäädä jääkaappiin tämäkin herkku) sekä sitä salaattia vielä lisukkeeksi
1. Ota lihasuikaleet huoneenlämpöön vähäksi aikaa ennen valmistusta. 2. Ruskista (nuijitut) lihasuikaleet ja hienonnetut sipulit ja herkkusienet nopeasti pienissä erissä kuumalla pannulla
Kauppareissulla tarvitsisi käydä, mutta oma C-luokan pyöräni ei ole ajopeli tällä kelillä ja komeampi puoliskoni taas on hyvästä syystä ominut automme työmatkoilleen
Innostuin tänään testailemaan aurajuustolla maustettua omena-paprikakeittoa, joka ainakin nimensä perusteella tuntui sopivan loistavasti sateisen ja pimeän illan piristykseksi
Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Sekoita makaronit ja jauhelihaseos keskenään isossa vuoassa. Aurajuustoinenjauheliha-makaronilaatikko1pss (n. 400g jauhelihaa1 iso sipuli1tl suolaa0,5tl mustapippurirouhetta0,5tl valkosipulijauhetta1tl oreganoa0,5pkt(à170g) Aurajuustoa Munamaito. 400g jauhelihaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.