Ohje on Leivotaan-lehdestä (loka-joulukuu 2012) otettu, mutta muuttelin hieman ainesosia ja kirjoitin ohjeen uudelleen. 50 g hiivaa (2 pss kuivahiivaa). 2 rkl öljyä. 2 tl suolaa. 12 dl vehnäjauhoja. Anna kohota kaksinkertaiseksi eli noin 20 minuuttia. Anna kohota liinan alla noin 20-30 minuuttia. Lämmitä uuni 250 asteeseen ja aseta uunin pohjalle vesiastia. Paista leipiä tässä lämmössä 10 minuuttia ja laske sitten lämpö 180 asteeseen ja jatka paistamista vielä 20-30 minuuttia. Tein näissä ensimmäisissä leivissä sen verran taikinaan muutoksia, että vaihdoin osan vehnäjauhoista grahamjauhoiksi suhteella 10 dl vehnäjauhoja ja 2 dl grahamjauhoja. 2 ruokalusikallista hunajaa ja 1 dl auringonkukansiemeniä. Terveisin Taru Maalaisleivät 2kpl
Minidonitsit 16 kpl. 2 dl vehnäjauhoja. (jos sinulla on donitsipelti (minikokoinen) niin voitele kolot ja paista donitseja noin 5-10 minuuttia 200 asteessa). 2-3 palaa valkosuklaata. Minulla meni tämän määrän keittämiseen noin 15-20 minuuttia. Terveisin Taru 16 kpl. 2 dl vehnäjauhoja. 2-3 palaa valkosuklaata
2 rkl vaaleaa oliiviöljyä. 2 rkl sokeria. Paista pullia 180 asteessa kiertoilmauunissa 15-20 minuuttia. Kaiketon pulla on ollut sellainen akilleen kantapää, että olen jo aikaa sitten antanut periksi
Voihan rähmä. Kesäinen lentsu on iskenyt perheeseemme ja varsinkin Kaveriparalla ottaa tiukoille. Kipeänä sitä kaipaa lohturuokaa, kun olo on muuten kamala
120 g vadelmia. 20 g kananmunaa. 120 g vadelmia. 20 g kananmunaa. Oli pakko laittaa nimi englanniksi, koska se kuulostaa paremmalta kuin suomeksi väännettynä
2 dl tattarirouhetta. 2 rkl paahdettuja pellavan siemeniä. Leivoin taikinasta tattarijauhon avulla puikuloita, jotka kohotin liinan alla noin 20 minuuttia. Pasitoin 200 asteessa noin 25 minuuttia, kunnes alkoivat ottaa hieman väriä. 27. 2 dl. 2 rkl. 200 asteessa noin. 25 min
Ohjeella tulee 12 komian kokoista sämpylää. 2 dl maitoa tai vettä. 2 rkl chia-siemeniä. Yhdistä perunamuusi ja maito tai vesi ja lämmitä seos +42 asteiseksi. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia kunnes sämpylät ovat kauniin ruskeita. Terveisin Taru 12kpl. 2 dl maitoa tai vettä. 2 rkl. 200 asteessa noin
Löysin Yhteishyvän Ruoka-liitteestä 12/2010 ohjeen juusto-piparikierteille, jota muokkasin kinkkupitsaversioksi, sillä se on melko perusvarma valinta. 1 pkt (600 g) isoa lehtitaikinalevyä (yleensä pakaste)ketsuppia1 iso sipuli(2 kynttä valkosipulia)noin 150 g kinkkuajuustoraastettaoreganoakananmunaa voiteluunOta taikina sulamaan ja valmistele sen sulaessa täytteet. Rullaa taikina kääretortun tapaan tiiviiksi pötkyläksi ja leikkaa siitä noin 2-3 cm paksuisia viipaleita, jotka asetat leivinpaperin päälle pellille vaakatasoon siten, että kierteet eivät kosketa toisiaan. Paista uunin keskitasossa, 225 asteessa noin 10-12 minuuttia, tai kunnes kierteet saavat hieman väriä. 2 kynttä valkosipulia. 225 asteessa noin. 10-12 min
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.