Pitkään mietin sopivaa palkintoa ja yhteistyökuvioita, mutta päätin kuitenkin nyt arpoa tämän kiinnostusta herättäneen valokranssin, jonka tein tuossa joululoman aikaan
Runebergin päivä, olihan niitä torttuja tehtävä. Ja sopivasti sain työkaverini myös kahville. Ja kyllähän nämä upposi perheen keskenkin oikein mainiosti
No, bileitä tässä syksyn mittaan nyt on riittänyt ihan kiitettävästi, mutta olisin tietysti halunnut pitää mahtavat kotibileet ja tietysti leipoa upean synttärikakun
Daim ja Pätkis, siinä on kaksi suklaapatukkaa, jotka mielestäni toimivat parhaiten leivonnaisissa. Useat siitä pitää ja itsekin olen kerran tai kaksi maistanut, tosin siitä on sen verran kauan aikaa, etten pysty sanomaan kuinka lähelle tämä kotitekoinen versio pääsi makumaailmaltaan
Ja sitten lopuksi vielä ohjeet arvontaa varten. Tarkemmat ohjeet arvontaan lopussa reseptin jälkeen. Sain blogini kautta testattavaksi aivan ihania Lékuén tuotteita ja inspiroiduinkin kokeilemaan heti tuota irtopohjavuokaa
Uuden tuhatluvun kunniaksi järjestän facessa viikonlopun aikana pari arvontaa. Jokseenkin näin ajattelen joka kerta kun omatunto soimaa, että sitä kalaakin olisi ihan hyvä kokkailla edes joskus
Meillä sitä on tehty muutaman vuoden ajan kaikkiin juhliin - ja se maistuu aina yhtä hyvälle. Kakussa on paksu mansikkamoussetäyte, mansikkahilloa ja viipaloitua banaania välissä
Olikin oikein superherkullista, njam. Kiitos Jackille, myöskin Kinuskikissalle. Kakun pohja on kuin keksiä, välissä on vanilijaista kreemiä Daimilla höystettynä ja pinnalla suklaakuorrutus
Tässä täydellinen kesäkakku, marjojaja kesäistä makua löytyy. Pariviikkoa sitten juhlittiin mökillä kaverin synttäreitä ja sen kunniaksi pitihän sitä kesäinen kakku tehdä
Mulla on jonkinlainen pakkomielle muutella hyviäkin ohjeita, joten tällä kertaa laitoin väliin vaniljalla maustetun kermavaahdon sijasta nougatin makuisen kermavaahdon
Kommentit olivat suorastaan ylistäviä kautta linjan, kun keittiömestari Jesse Söderlund Jesse´s Dine -ravintolasta valmisti tätä jouluista jälkiruokaa TS Ruoka pop up -tapahtumassa Skanssin K-Citymarketissa
Silloin kun nuoret miehet pyytävät "tätiä" leipomaan, ei kunniasta voi kieltäytyä, enkä toki olisi halunnutkaan, kun ajankohta oli sopiva ja leipomissormia vipatti
Kakku on varsin helppo tehdä ja on sekä gluteeniton että laktoositon. Kakku on melkoisen makea, kiitos päälle tulevan kinuskin, mutta maku ja koostumus tässä on kyllä kohdillaan
Tässä juustokakussa punaherukka ja vadelma ovat pinkin täyteosan makuna ja valkoinen vaniljainen, pehemän lohkeava, lempeästi valkosuklaalta maistuva hyytelöpinta tarjoaa kauniin tasaisen pinnan kakkua koristaville marjoille
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.