Lihapullat uunivuokaan, tomaattikastike sekä parmesaanijuusto päälle ja koko komeus uuniin. Eräänä sunnuntaisena päivänä rynnin kuntosalitreenini ja kauppareissun jälkeen keittiöön ja aloin valmistaa vastustamattomia lihapullia tomaattikastikkeessa
Tähän annokseen päätyi kanan paistileikkeistä leikattuja suikaleita. Kuullota viipaloitua sipulia, pilkottuja valkosipulinkynsiä ja inkivääriä hetken ajan
Useimmiten pannulla on kuitenkin riisiä, kananmunaa, kasviksia ja viisimaustetta. Paistetun riisin makua voi säädellä mausteilla ja kananmunan määrällä
Pelkkä tuoksu jo itsessään on huumaava ja ai että, se ensimmäinen haarulallinen, nam. Kesäkuumalla festareilla liikkuessa kaikista herkkuruokakojuista katseeni nauliutuu yleensä sellaiseen, jossa on myynnissä paistettuariisiä
Liota kuorettomia leivänpaloja vedessä jotta ne pehmenevät. Muotoile taikinasta kostutetuin käsin pieniä pyöryköitä, kierittele niitä vehnäjauhoissa jotta niihin tulee kunnon kuori
Ota lihapullat pois uunista ja laita puolikas juuston siivu. Koska peuranliha itsessään on aika miedon riistan makuinen, en halunnut mitään vahvoja mausteita
T. ä. m. n. k. e. r. t. a. i. s. l. h. p. u. o. y. ,. v. S. j. ö. d. Y. R. I. E. L. H. A. P. U. 7. 0. g. 1. /. 2. 3. 4. O. M. K. -. 6. (. ). b. c. J. d l
Lihapullatkananpojanpaistijauhelihasta (Aurajuuston kanssa ja ilman). Kananpojanpaistijauhelihasta syntyy helposti kevyitä lihapullia (tai no, broilerpullia)
Lopputuelmana oli lampaankäävällä maustetutlihapullat, paistettua kääpää ja tattikastike. Pilko kaikki ainekset ja sekoita niistä jauhelihan kanssa lihapullataikina
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.