Retroruoka on nyt in. Kun Sivumaun Jani julkaisi Hanna Gullichsenin ja Joonas Laurilan 400 g -kirjasta peltilihapiirakan reseptin, puhuttiin siitä meidänkin työpaikan kahvipöydässä
Helpoille kasvislisukkeille on aina tarvetta, eikö. Me valmistimme eräänä päivänä naudanpihvin ja lohkoperunoiden kaveriksi paahdettua parsakaalia, joka maustettiin valkosipulilla ja sitruunalla
1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon kaakaojauhe, sekä gluteeniton jauhoseos. Sekoita tasaiseksi ja kaada pellille (30x40cm) leivinpaperin päälle
Eiköhän potkaista grillikausi kunnolla käyntiin hodaribileiden merkeissä. Valmista kastikkeet ja lisukkeet etukäteen ja grillaa hodareiden väliin nakit ja makkarat sitten kun vieraat saapuvat
Majoneesi sopii lähes ruokaan kuin ruokaan. Sitä voi käyttää salaatin kastikkeena, lihan ja kalan lisukkeena, leipien välissä ja levitteenä, siihen voi dipata melkein mitä vaan ja sitä voi turauttaa salamipizzan päälle niin kuin eräs raskaana ollut Martina teki taannoin (”Hyi yäk
Kokkailtuamme Lomaruokaa-kirjan reseptillä kinkulla täytettyjä quesadilloja, jäi quesadillahimo vähän päälle ja teimme pian täytettyjä tortillalättyjä uudelleen hieman perinteisemmällä reseptillä
Tänään helmikuun viidentenä päivänä vietetään Nutellapäivää. Olen toki tietoinen siitä, että samana päivänä on myös Runebergin päivä, mutta koska Nutella on mielestäni parempaa kuin Runebergin torttu, juhlitaan meillä tänään Nutellaa
Heipä hei pitkästä aikaa. Ihanaa, että on tullut kevät ja ulkona alkaa vihertää. Ihan kohta on vappukin, saa kilistellä kuplivaa hyvässä seurassa ja pääsee Savoyn perinteiselle vappulounaalle
Ruokatuliaiset ovat parhaita. Tuon niitä mahdollisuuksien mukaan itse itselleni, mutta vielä parempaa on saada jonkun toisen tuoma pieni ruokaan liittyvä tuliainen jostakin maankolkasta
Tässä perjantaille loistava kalaruoka. Tämän kuorrutetun lohireseptin lainasin Marko Koskisen Passione kirjasta, joka voitti julkaisuvuonnaan muistaakseni vuoden ruokakirja tittelin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.