Viikonloppu on kulunut enemmän ja vähemmän klesassa kuosissa ja kuumeillessa. Onneksi maailman paras mies, rakas Herra Raadelmani on hoitanut niin kauppareissut kuin ruoanvalmistuksetkin
Nimittäin leivinjauhetta ja maitoa lukuunottamatta olen näistä tismalleen samoista raaka-aineista keittänyt sangen mehevää, ihanan kuohkeaa (kiitos puuron joukkoon kiehumisen loppuvaiheessa hämmennettävien valkuaisten) puuroa
Lisää pehmeä voi hitaasti alustamisen loppuvaiheessa ja lisää loput jauhot. Taikinan voi tehdä tietysti myös yleiskoneessa, itse teen käsin, sillä taikina ei vaadi paljoa vaivaamista
vaihtelua ainaiselle perunalle. Jos haluat nähdä ylimääräistä vaivaa, liota raakoja. vaiheen välistä. Bataatti soveltuu täydellisesti ranskalaisten valmistukseen,
Makkaroita voi toki vaihdella sen mukaan mitä mieli tekee, tai mitä kaapista löytyy. Jatketaanpas tänäänkin näiden arkisten jääkaapintyhjäysruokien parissa, sillä tarjolla olisi eilen tehtyä makkara-perunavuokaa
Nyt tein oman versioni tästä ruoasta ja se sopikin oikein mainiosti talven kylmimpään päivään, ruoka lämmitti ihanasti vaikken ystäväni tapaan laittanutkaan ruokaan enää chiliä
Ne vain pääsevät vanhenemaan jääkaapissa ja tilaakin ne vievät. Keiton kuvat on muuten räpsäisty vasta siinä vaiheessa, kun lämmittelin ylijäänyttä ruokaa itselleni lounaaksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.