Grillattua, herkullista makkaraa jossa porsaanlihaa, savustettua paprikaa, valkosipulia ja chiliä. Itsetehtyä tulisen ihanaa makkaraa, hieman vaihtelua kesän grillikaudelle
Näitä löytyy juustokauppiailta, isojen tavaratalojen herkkutiskeiltä tai herkkupuodeista kuten Koivistolta Tampereen kauppahallissa ja etnisistä ruokakaupoista
Suomessa ehkä kannattaa kokeilla suoraan kauppahallista tai liikkeistä, joissa on hyvinvarustetut isot lihatiskit, sillä en usko, että supermarketeista kalkkunan rintapalaa löytyy valmiiksi leikattuna tässä muodossa
Viime viikon nyhtöpossu hävisi kuin huomaamatta nälkäisiin suihin, joten kävimme hakemassa Hakaniemen kauppahallista parikiloisen kimpaleen naudan etuselkää
Kolme litraa tuoreita herneitä, nippu kesäsipuleita, uusia perunoita ja muutama multaporkkana Kuopion torilta, kauppahallista paksu siivu savustettua pekonia
Armoitettu lihakauppqni Kauppahallin Laatuliha aina tarjoaa ribsien keittämistä, mutta minä kuulun kyllä tähän ilman keittelyä grillaamisen koulukuntaan
Lihat hain Stockmannilta kuten aina, jos kauppahalli on jo ehtinyt sulkea. Pääsiäisen kunniaksi päätin kokkailla jotakin itsellenikin uutta, nimittäin karitsaa
Seuraavana vuorossa Chelsea Market ja kauppahallin sisällä sijaitseva keksi/herkkupuoti Elenis. Chelsea Market on kauppahalli täynnä ihania putiikkeja, leipomoita, kahviloita ja ravintoloita
annoksen, tai kauppahallin kalakauppiaan tiskissä olevan limaisen. Nykyään mustekalaa saa tuoreenakin Suomessa, kauppahallin kalakauppiaalta ja joskus, kuten tässä
Löysin kauppahallista ihanan tuoretta kuhaa. Onneksi asun kaupungissa, jossa on kauppahalli, sillä marketeissa ei tunnuta aina piittaavan kuinka kauan sitten kala on kalastettu
Pari viikkoa sitten ostin kauppahallista violetin väristä perunaa ja tein niistä muusin. Kalaa on tullut viime vuosina syötyä paljon, monta kertaa viikossa
Tänä vuonna lisäsin kakkuun superfoodiksi kutsuttuja Goji marjoja, sekä valkoisen silkkipuun marjoja jotka ostin Koivistolta Tampereen kauppahallista sekä itse hillottuja appelsiininkuoria
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.