Pirjo Ahlroos
Joulu

Joulu

  • 84 Reseptit
Lihahyytelö

Lihahyytelö

Jouluksi on monenlaista puuhaa. Tänään kävin ostamassa joulukukkia,. amarylliksiä, hyasintteja ja pieniä joulutähtiä
Mamman lihapata

Mamman lihapata

Mamman lihapata (6-8lle). 1,3kg naudanpaistia. 1 paketti (120g) pekonia. 1 jättimäinen punasipuli. n. 7dl vettä
Jouluhalko

Jouluhalko

Jouluhalko on varma valinta jouluaaton jälkiruokapöytään. Valmista ensin kuorrutus sekoittamalla kaikki ainekset keskenään
Perinteiset kaneliässät

Perinteiset kaneliässät

Suomen 100-vuotisjuhlavuosi on puolivälissä, joten on aivan loistava aika leipoa perinteisiä suomalaisia leivonnaisia
SINAPPI

SINAPPI

MATTI-MYÖHÄSEN JOULULAHJAIDEA. HELPPOAKIN HELPOMPI, OMIN PIKKU KÄTÖSIN VÄSÄTTY (=SEKOITETTU) JOULUSINAPPI
Piparkakkukääretorttu

Piparkakkukääretorttu

Blogi oli pienoisella joulutauolla. Samat perinteiset kinkku- ja kalaruuat, laatikoita ei ollut tänä jouluna
Vanilja-piparkakkurahka:

Vanilja-piparkakkurahka:

Jälkkäriäkin nautiskeltiin Itsenäisyyspäivänä. Helppo ja hyvä. vaniljarahkaa,kermavaahtoa,piparkakkuja,piparkakkumaustetta ja päälle vähän muscovadosiirappia
Piparikakku

Piparikakku

Uutena vuotena tarvitsee tietenkin olla myös jotain makeaa herkkua, ja mikä sen parempaa kuin kokeilla jotain uutta taas
Luumurahka piparkakkutvistillä

Luumurahka piparkakkutvistillä

Joulu on kiistämättä luumun kulta-aikaa. Luumuinen marmeladisydän sopii joulutorttuihin ja luumukiisseliä on mukava kauhoa reippaalla kädellä puuron päälle
Luukku 20: Luumujuustokakku

Luukku 20: Luumujuustokakku

Tämä juustokakku on jouluisen kahvipöydän herkku. Kakku ei ole liian makea, vaan juuri sopiva täyttävän jouluruuan jälkkäriksi
Nieriämousse

Nieriämousse

Kermaisen herkullista katkaravuilla ja siianmädillä koristeltua nieriästä ja katkaravuista valmistettua purjosipulilla maustettua moussea alkuruoaksi tai miksei joulupöydän herkkujen lomaan
Parhaat jouluherkut- tuumailua

Parhaat jouluherkut- tuumailua

Perinteiset jouluherkut meidän pöytään. Tärkein omaksumani oppi jouluruokateemoilta on, lajien rajoittamisen epännistumisen myötä se, että ylenpalttinen määrällinen jouluruokavarustelu on turhaa
Joulukinkku

Joulukinkku

Anna jäisen kinkun sulaa hitaasti jääkaapissa. Sulaminen vie vähintään pari vuorikautta. Nosta kinkku huoneenlämpöön ennen paistamista, että sen sisälämpötila nousee noin +10 asteeseen
Joulun makuinen pullakranssi

Joulun makuinen pullakranssi

Tein ihan peruspulliakin, mutta taikinaa tuli reilusti, niin siitä kehkeytyikin hyvin joulun aikaan sopiva pullakranssi, joka kätki sisäänsä jouluisia makuja
Punasipulihillo

Punasipulihillo

Joskus ravintolassa syönnyt punasipulihilloa ja miettinyt että sitä pitäisi joskus kokeilla. Nyt tuli siihen kokeiluun sopiva hetki
LANTTULAATIKKO SOSEESTA (8 annosta)

LANTTULAATIKKO SOSEESTA (8 annosta)

Lanttulaatikko (ennen paistamista otettu kuva). HOX. Kaksinkertaisesta annoksesta tuli 7 kpl, 0,5 dl. n rasiaa
Tiikerikakku

Tiikerikakku

Todellinen klassikko. TIIKERIKAKKU. 200 g voita. 2 dl sokeria. 3 munaa. 3 dl vehnäjauhoja. 2 tl vaniljasokeria. 1 tl leivinjauhetta
Jouluisia kuivakakkuja

Jouluisia kuivakakkuja

Meillä oli päiväkodin puolesta varattuna pöytä joulumyyjäisistä johon Itsekkin innoissani lasten kanssa leivoin kakkuja

Englantilainen hedelmäkakku

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen,voitele ja korppujauhota vuoka. Jos haluat antaa kakkuja lahjaksi,tee ne pieniin annosvuokiin
Valkosipulit uunissa

Valkosipulit uunissa

Leikkaa valkosipulista kärki pois. Lorauta päälle öljyä tai voinokare, mausta ripauksella suolaa ja sokeria ja taita päälle vielä pieni rosmariinin oksa
Kinkku ja viikunakastike

Kinkku ja viikunakastike

Suuren joulukinkun sulattaminen voi kestää pidempäänkin. Joulukinkku voidaan paistaa uuniin sopivassa paistopussissa