Kun kinkku on kypsä, kääri se folioon ja peitä pyyhkeellä, anna levähtää puolisen tuntia. Lauantaina siksi, koska sunnuntaina pääroolissa on pääsiäisen "tärkein ateria" eli aamiainen (oikeasti brunssi), ja yleensä ei koko päivänä ole kunnolla nälkä sen jäljiltä, joten hyvä pääruoka menisi vähän hukkaan + kylläisenä ei ole niin suurta intoa huhkia keittiössä
Kääri kinkku folioon ja anna tasaantua puolisen tuntia. Tein vähän erilaisen maustekastikkeen ja paistoin vähän eri tavalla kuin viimeksi, näin tulen tekemään jatkossakin
Sekoita kalkkuna/kinkkurouhe taikinan sekaan ja kaada leivinpaperilla vuoratulle korkealle pellille. Melkein aina on aineet kaapissa ja tietää, että saa varmasti hyvää perusruokaa
) Kinkkurullat onnistuivat kasvisrullia huomattavasti paremmin, koska taisin vähän innostua tuon kasvistäytteen määrän kanssa ja loppupeleissä kasvisversiot eivät malttaneet oikein pysyä koossa
Reseptien määrät ovat runsaat, eli täytettä tulee reilusti ja kakut on valmistettu tuoreista ja parhaista raaka-aineista, ei suinkaan italiansalaatista jakinkkusuikaleista
Aivan kuten pari päivää sitten näpyttelemäni ankkaresepti, on tämäkin resepti modifioitu Sylvia Winnewisserin kirjasta Herkullisia riista- ja linturuokia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.