Levain-juuri leipää aasta ööhon itse tehtynä Hommia ja vaiheita on enemmän kuin laki sallii, mutta lopputulos maksaa vaivan. Idolini Jan Hedh esitteli tämän tekniikan Strömsössä joskus Jauhoton taikina
Mausteinen porkkanakakku Nyt oli taas se aika vuodesta, kun allekirjoittaneen alkoi tehdä suunnattomasti mieli porkkanakakkua Pullan paikka