Perunan kulutus on Suomessa laskussa koko ajan. Perunoita on syöty vajaa 60 kiloa vuodessa henkeä kohden, ja 2010-luvulla kulutus on notkahtanut vieläkin alemmas, 52,3 kiloon vuodessa henkeä kohden
Keltainen piristää, eikö vaan. Pussillisesta katkarapuja jäi vielä hitusen, joten tein niistä itselleni lautasellisen risottoa - ja menimpä varsin "pitkän kaavan kautta
Pitkästä aikaa laittelin possua. Jostain tuli mieleen, että possustakin voi tehdä lehtipihvejä ja niinpä meillä herkuteltiin perjantain kunniaksi paprikaisella maustevoilla kruunatuilla pihveillä
Tänään jaan mitä ihanimman ruokavinkin. maailman parhaimman kanapastasalaatin respetin. Valmistusohjeet ovat peräisin viimeisimmältä luisteuvalmentajaltani, kun hän pyysi minua tekemään tätä koko luistelujoukkueellemme kauden viimeiseen kisaamme, eli ainoihin SM-kilpailuihin joissa olen kisannut
Jauheliha on joka huushollissa tuttua, arkista ruokaa. Niin se on meilläkin, vaikka täytyy sanoa, että jossain vaiheessa jauheliharuuat eivät niin kovasti houkutelleet
Pataleipä. 2tl suolaa. 1tl kuivahiivaa. 7dl vehnäjauhoja. 3½dl reilusti kädenlämpöistä vettä. Sekoita kulhossa kuivat aineet ja sekoita joukkoon nopeasti neste
Syön salaattia käytännössä kaksi kertaa päivässä - lähes aina lounaalla sekä illallisella. Viime viikolla perinteinen salaattipohja kurkulla ja tomaatilla alkoi kyllästyttää
Tähteiden hyötykäyttö. Asia, jota pitää keittiössä tehdä, välillä enemmän, välillä vähemmän. Toisinaan se on tylsää ja tekisi mieli alkaa jo laittaa jotain kokonaan uutta, mutta omatunto (ja järki) soimaa, jos vanhaa ruokaa käytä ensin pois
Maanantaiaamu(yö). Herätyskellon piipitys klo 5. 43. Ylös sängystä kuin zombi, ensimmäiset käteen sattuvat vaatteet kaapista päälle ja meikkiä nassuun mahdollisimman nopeasti
Mitä sitä turhaan keittämään, nyt aamiaspuuro syödään raakana. Tuorepuuro toimii mainiona aamupalana, ja on pelastus kiireistein ihmisten aamuihin, tuorepuuro valmistuu kätevästi ilman keittämistä, ja yksi sen parhaista puolista onkin se että se syntyy kuin itsekseen
Meiltä on Virpin kanssa ilmestynyt yhteinen upea Joulukirja, joka on täynnä ihania kasvis- ja vegaanireseptejä, joten päätin testata jotain omaa joulupöytää ajatellen