Mukavaa viikkoa teille ja toivotaan lämmintä säätä. Moikka. Vaikka on kesäloma ja aikaa pitäisi olla melkein rajattomasti, en ole silti ehtinyt olemaan riittävästi täällä blogin puolella
Ota kuori pois ja viipaloin lämmin sipuli. Sain kotimaastani inspiratioo tähän hodariin. Aluksi oli mielessä Alppi-tyylinen/makuinen hodari mutta tietyt aineet on vaikeaa löytää Suomesta
Caponata. on sisilialainen vihannesmuhennos, jossa keskeisessä roolissa on munakoiso. Olen pari kertaa maistanut sitä autenttisessa miljöössä, nyt selannut muutamia
"Pulled pork" eli riivitty, ylikypsä possunliha on mitä parhain hampurilaistäyte. Itsetehdyn, aprikoosichutneyllä ja chilillä ryyditetyn, pikantin BBQ-kastikkeen kanssa se on erityisen hyvää
Perinteiset karjalanpiirakat. Sain mummoltani vuonna 2000 oman reseptikirjan, jonka ensimmäiselle sivulle olin kirjoittanut toiselta mummiltani saaman karjalanpiirakoiden reseptin
P. a. h. o. l. i. s. e. n. L. m. k. t. ä. r. ,. j. y. u. v. H. d. p. ö. T. M. V. g. R. D. S. (. ). A. 8. 0. 4. –. 6. c. 1. 2. /. 3. -. I. J. K. 5. t l. d l
Ihana ilma, seura ja eväät - ainekset täydelliseen piknikkiin. Meillä eväiksi valmistui tällä kertaa croissantit täytettynä kanafileillä, marinoidulla paprikalla ja saalaatilla, sekä jälkiruoaksi raikas hedelmäsalaatti
Voi nam, mitä herkkua meillä viikonloppuna nautittiin. Pääsin nimittäin Blogiringin kautta testaamaan SantaMarian texmex-maailman uusinta tulokasta luomutortillaa sekä luomusalsakastiketta ja -mausteseosta
T. ä. m. n. p. i. r. a. k. o. h. j. t. e. y. u. s. ,. v. l. O. S. f. ö. H. d. g. M. V. b. E. -. I. (. ). P. K. L. 4. ½. 5. A. 2. Ö. 0. 3. 1. 7. ’. C. /. '. J. 6. z. c. w. R. x. W. D. q. d l. t l
lämmintä maitoa. 1/2 kg vehnäjauhoja1 1/2 tl suolaa1 rki voita1 kananmunalämmintä maitoaTÄYTE500 g paistijahelihaa1 sipuli1 1/2 dl vettäsuolaavalkopippuriachilimaustettatacomaustettaSekoita taikinan ainekset ja anna sen tekeytyä sen aikaa kun teet täytteen
