erikoiset

erikoiset

  • 54 Reseptit
Paprika-jalapenojuusto

Paprika-jalapenojuusto

15 g agar-agaria hiutaleina. 3,5 dl vettä. 2,5 dl cashewpähkinöitä. 1,5 rkl sitruunamehua. 1 rkl oliiviöljyä
Älä jätä valiin näitä kevyitä vadelmajuustokakkusia!

Älä jätä valiin näitä kevyitä vadelmajuustokakkusia!

Istahda hetkeksi alas ja makustele rauhassa tämä resepti, takaan että se ei jätä sinua kylmäksi. Mietin pitkään otsikkoa minkä nimen näille herkuille antaisin, enkä osaa sitä vieläkään yhdellä sanalla kuvailla
Omenastruudeli

Omenastruudeli

Peitä kulho kelmulla ja anna taikinan levätä huoneenlämmössä täytteen valmistuksen ajan. Kuori ja paloittele omenat
Pizzaboston

Pizzaboston

Pizzaboston eli täytetty leipä, bostonpullan vastakohta. Täydellinen eväsleipä vaikkapa retkelle. Ei tarvitse sählätä eväsleipien ja liiskaantuneiden täytteiden kanssa
Kookoksenmakuiset ananaspiiraat

Kookoksenmakuiset ananaspiiraat

Mielessä on pyöriny jo pitkään makeat pasteijatyyppiset piiraat, Nyt kun pääsin mukaan Blogiringin ja Del Monten kampanjaan kehittelemään reseptiä uusista makuanaksista, niin siitähän se ajatus sitten lähti
Borek/börek

Borek/börek

Tänään oli uuden lukukauden opetussuunnitelmapalaveri (lienen aiemmin maininnut, että opetan maahanmuuttajille suomea vapaaehtoistyönä) ja paikalla oli myös iranilainen kokki tekemässä huomista lounasta
Turkkilaiset fetasikarit

Turkkilaiset fetasikarit

Turkkilaiset fetasikarirullat. Joensuuhun avautui alkuvuodesta etninen ruokakauppa, Halal Market. Pienestä erikoispuodista saa mm
Vohvelikupit

Vohvelikupit

Vohvelikupit ovat kivaa vaihtelua tavan vohveleille. Meillä kupit täytettiin jäätelöllä ja marjoilla ja nautittiin hyvässä seurassa aurinkoisella terassilla
Voimajuomaa kahdessa kerroksessa

Voimajuomaa kahdessa kerroksessa

Tämä ihana smoothie on ollut to do -listallani jo jonkin aikaa. Nyt tarjoutui oiva tilaisuus kokeiluun, kun esikoislapsi miehensä kera tuli auttamaan terassin kunnostustöissä
Helinä-keijun joulukalenteri: Savulohimousse

Helinä-keijun joulukalenteri: Savulohimousse

Teen jouluksi paljon erilaisia ruokia. Tämä on yksi joulun herkuista, jota ilman en halua olla. Mäti sopisi vielä tähän, mutta nyt sitä ei ollut saatavilla
Mmmm mustikkakukkoset

Mmmm mustikkakukkoset

Alkuviikon sateisena lomapäivänä ehdin kokeilla viimein pitkään mielessä ollutta reseptiä - mustikkakukkosia
Piparitortut

Piparitortut

Vastapaistettujen joulutorttujen tuoksu käynnistää joulun odotuksen ihanalla tavalla. Koska torttuja leivotaan pitkin loppusyksyä, mukaan mahtuu myös uudenlaisia muotoja ja makuyhdistelmiä
Punastuneet riisipiirakat

Punastuneet riisipiirakat

Viimeiseksi ateriaksi (heh, jos sellaisen listan nyt joku pyytäisi tekemään…) hummerin ja taskurapujen lisäksi valitsisin karjalaiset perinneherkut
Jauhelihatyynyt

Jauhelihatyynyt

Tämä helppo tarjottava maistuu iltapalana salaatin kera tai vaikkapa syysretkellä retkieväänä. Ohjeesta tulee uunipellillinen, itse teen ohjeen yleensä puolet pienempänä
Aah, onnea: samppanjamätihyytelö

Aah, onnea: samppanjamätihyytelö

Juhlapöydän kaunistus. herkullinen samppanjamätihyytelö. Samppanjaa, samppanjaa – ja taas on aika samppanjan, kun
Maalaisleipäburgerit

Maalaisleipäburgerit

1 iso. pyöreä maalaisleipä. 400 g naudan. jauhelihaa. suolaa. pippuria. timjamia. muutama
Mustikkagalette

Mustikkagalette

Mustikkapiirakka tuoreiata sitruunamelissalla maustetuista mustikoista ihanassa vaniljalle ja sitruunalle maistuvassa murotaikinakuoressa
Raejuustoletut-lätyt-ohukaiset

Raejuustoletut-lätyt-ohukaiset

 . Onko kuvan vinoissa pinoissa lettuja, lättyjä, ohukaisia vai ei mitään näistä. Joku vois sanoa noita pannukakuiksikin
Welsh cake / videoresepti

Welsh cake / videoresepti

Welsh cake eli Walesin kakut ovat vanha walesilainen perinneherkku. Walesin kakut muistuttavat muodoltaan pieniä ja paksuhkoja ohukaisia, mutta maku on pikkuleipämäinen
PASSIONHEDELMÄ-SEMIFREDDO

PASSIONHEDELMÄ-SEMIFREDDO

Heippa. Pääsiäiseksi sopii loistavasti tämä passionhedelmältä maistuva raikas semifreddo. Passionhedelmän maku on ihanan voimakas ja hedelmäliha värjää luonnollisesti massan kauniin keltaiseksi