Välimerellinen maksapatee Huuhdo ja kuivaa maksa, poista kalvot. Silppua sipuli. Ruskista maksa nopeasti sipulisilpun kanssa öljyssä Ruoka.fi
Makeahko maksapatee Smolnan poropateen tapaan Leikkaa maksa suikaleiksi ja kiehauta kolme minuuttia suolavedessä, huuhdo ja valuta hyvin. Suikaloi sipuli ja kuullota pannulla kevyesti Ruoka.fi
Ruoka.fi
