Kaalilaatikko Kaalilaatikko on yksi niistä ruuista, jotka kouluruokaversioina on traumatisoinut ainakin minut. Vasta pitkälti päälle parikymppisenä uskaltauduin maistamaan äidin tekemää kaalilaatikkoa ja nykyään se on yksi lempiruuistani Naisen Oma Blogi
Speltti on ollut pitkään yksi suosikkiviljoistani. Speltin proteiinipitoisuus on vehnään verrattuna huomattavan suuri ja se sisältää muita viljoja vähemmän FODMAP-hiilihydraatteja. Nämä lyhytketjuiset hiilihydraatit aiheuttavat yleisesti vatsan turvotusta ja v Annen spelttisolmupullat. Pullataikina. 5 dl haaleaa vettä. 50 g tuorehiivaa (pala). 2 dl sokeria. 1 rkl kardemummaa Liian hyvää
