Jälkkärot

Jälkkärot

  • 56 Reseptit
Appelsiinijäädyke – kaunis ja helppo retrojälkkäri

Appelsiinijäädyke – kaunis ja helppo retrojälkkäri

Osa retroruoista synnyttää nuhjuista nostalgiaa. Sellaisen olon, että voi kun se ja se oli lapsena hyvää, katso nyt noita cocktail-tikkuihin törkittyjä nakinpaloja ja säilykeananasta – mutta en mä noita siis enää söisi
Sitruuna-Mangojuustokakku (Gluteeniton)

Sitruuna-Mangojuustokakku (Gluteeniton)

Ja näin pääsivät jälleen rillitiput rellestämään leivonnaisten parissa. Sitruuna ja mango ovat oikein raikas ja maukas makupari tarjottavaksi kakun muodossa pääsiäisen kahvipöydässä
Äidin Omenapiirakka

Äidin Omenapiirakka

Rakastuin tähän omenapiirakkaan jo pari vuotta sitten, kun maistoin herkkua anoppini kahvipöydässä. Piirakka on jotenkin hyvin perinteinen ja erittäin maukas, että se huumaa makuhermot täydellisesti
Punaviinimarjakiisseli+vaniijavaahto

Punaviinimarjakiisseli+vaniijavaahto

Sain tuossa menneellä viikolla yhdeltä ihanalta ihmiseltä paljon marjoja pakkaseen kun omat varastot alkoivat jo hupenemaan
Pullakakkupohja

Pullakakkupohja

Pehmeä kakkupohja, joka maistuu pullalta. Salaisuutena on tietenkin kardemumma, joka tekee pullastakin pullan
22. Luukku - Suolakaramellit

22. Luukku - Suolakaramellit

22. Luukku. Nämä suolakaramellit vie kielen mennessään. Koostumus on ihanan venyvän tahmea, mutta pehmeä ja maku paahteisen makea, suolaisella twistillä
Mansikkacupcake / strawberry cupcakes

Mansikkacupcake / strawberry cupcakes

(English text in the bottom of the post). Nyt on taas aika palata blogissa normaaliin järjestykseen. SLY blogi muutti takaisin omaan osoitteeseensa ja on taas aika alkaa postailemaan omis leipomuksia, niitä onkin kertynyt melkoinen määrä
Banaaniletut (jauhoton)

Banaaniletut (jauhoton)

Banaaniletut (jauhoton). Tein nämä letut jo pari vuotta sitten kesällä, mutta kuluneen vuoden aikana ohje jäi kaiken muun jaloihin ja säilyi luonnoksena tähän asti
Kauralastut

Kauralastut

Kauralastut. Muutama vuosi vierähtänyt siitä, kun viimeksi tuli tehtyä kauralastuja. Nyt olen monella saitilla nähnyt kuvia kyseisistä tuotoksista joten oli ihan pakko tehdä itsekin
Mansikka-sitruuna cupcakes marenkikuorrutteella

Mansikka-sitruuna cupcakes marenkikuorrutteella

Kesään kuuluu ehdottomasti mansikat ja niistä tehdyt leivonnaiset. Tein itse perinteisen mansikkakermakakun sijasta mansikka-sitruuna cupcakes, joiden yllätys on taikinan sisälle piilotettu kokonainen tuore mansikka
Yksisarviskakku – Unicorn-kakku

Yksisarviskakku – Unicorn-kakku

Supersuosittu yksisarvinen valloittaa nyt lastenjuhlissa. Teemaan liittyy olennaisesti kakku, josta löytyy korkeutta ja kerroksia
Parasta pannaria!

Parasta pannaria!

Pannari on yleensä pahaa. Siinä on liikaa kohoumia ja kohoumat on yleensä vähän palanu. Tällä ohjeella tehdyn pannarin jälkeen jouduin tosin muuttaan mielipiteeni
Muovailtava suklaamassa

Muovailtava suklaamassa

Muovailtavan suklaamassan valmistusohjetta on minulta pyydetty jo vuosia sitten. Perehdyin asiaan kuitenkin kunnolla vasta viime keväänä, kun olin Suomen Sokerin järjestämällä makeiskurssilla, jossa Melika Share cateringilta oli meitä bloggaajia kouluttamassa
Oreo-moussella täytetyt suklaamunat

Oreo-moussella täytetyt suklaamunat

Tänään on maaliskuun ensimmäinen päivä ja vaikkei ulos vilkaisemalla uskoisikaan,. niin kevät on virallisesti alkanut
KSL; Pursotettavat pikkuleivät

KSL; Pursotettavat pikkuleivät

Koko Suomi leipoo alkoi viiko sitten, jossa ensimmäisessä jaksossa tehtiin pursotettuja pikkuleipiä
Lumiukkomacaronit

Lumiukkomacaronit

Kun lumitalvi antaa vielä odotuttaa itseään, niin lumiukkojen tekoon täytyy ryhtyä keittiön puolella