Olin luvannut että viikonloppuna teemme peltilihapiirakkaa Kaija-tätini perintöreseptillä. Olen tehnyt täällä sitä myös kasvisversiona, mutta tämä oli ensimmäinen kerta kun myös Miki sai maistaa maailman parhaaksi mainitsemaani reseptiä
1. Puhdista poronliha ja paloittele se n. 3 cm kokoisiksi paloiksi, putsaa myös fileet. Sekoita marinadi punaviinistä, katajanmarjoista, laakerinlehdestä ja suolasta ja marinoi lihaa 1 vuorokausi
