baking

baking

  • 15 Reseptit
Vegaani vadelma-kookosjäätelö

Vegaani vadelma-kookosjäätelö

Olen aloitellut kesälomaani varovaisin askelin, lähinnä katsomalla melankolisia ranskalaisia elokuvia rakkaudesta ja kuolemasta sekä syömällä huolestuttavan suuria annoksia jäätelöä
Homemade lemon curd

Homemade lemon curd

Lemon curd eli sitruunatahna on ihanaa mm. kakkujen täytteenä. Sitruunatahnaa löytää marketeista ja se on valmiinakin todella hyvänmakuista
Ihanan retro uunijäätelö

Ihanan retro uunijäätelö

Viikonlopun ruokateema oli retroilu, kuten kellansävyisestä kuvastakin näkyy. Epämuodikasta sisäfilepihviä, konjakki-viherpippurikastiketta, hasselbackan perunoita ja ruusukaaleja, sekä jälkkäriksi uunijäätelöä

Hedelmäinen uunijäätelö

1. Leivo tavallinen kääretorttupohja. Leikkaa pohjasta yhteen isoon tai neljään pieneen uunivuokaan sopivat pohjat
Samppanjasorbetti

Samppanjasorbetti

Fiineille illallisille sopii samppanjasorbetti kevyeksi jälkiruoaksi tai ”suunhuuhtelupalaksi” monen ruokalajin välissä
Puolukkasorbetti

Puolukkasorbetti

Puolukkasorbetti on tuo punainen kaunis keko, vasemmalla alakulmassa. Puolukkasorbetti, siis mitä. Kyllä
Crème brûlée ja puolukkasorbetti

Crème brûlée ja puolukkasorbetti

K. ä. v. i. n. t. a. o. A. p. u. k. s. l. y. ö. m. R. h. ,. e. ". r. J. c. è. b. û. é. j. g. d. O. T. C. V. -. 4. 2. 1. 0. 5. H. L. Y. S. N. 9. 3. P. 6. 7. /. M. d l
Vesimelonisorbetti

Vesimelonisorbetti

Juhannuksen jälkiruoaksi tein vesimelonisorbettia. Tuhdimpien grillausten päälle sorbetti oli sopivan kevyt päätös aterialle
VIRKISTÄVÄ SORBETTI

VIRKISTÄVÄ SORBETTI

S. o. r. b. e. t. i. v. k. s. ä. j. a. l. n. m. u. V. h. ,. y. O. R. B. E. T. I. H. Ä. 9. d. 1. g. p. 5. M. 6. K. ö. 0. 3. A. Y. L. d l
Vadelmasorbetti

Vadelmasorbetti

Raikas vadelmasorbetti kruunaa aterian. 1. Sekoita vadelmasoseen joukkoon vesi ja sokeri. 2. Vaahdota valkuaiset ja sekoita ne kohmeiseen marjaseokseen
Jugurttijäätelö

Jugurttijäätelö

Keväällä kauppoihin ilmestynyt glukoosisiirappi tekee ihmeitä itsetehdylle jäätelölle. Tämän siirapin avulla jätskistä tulee hileetöntä ja rakenteesta pehmeää ja vieläpä ilman jäätelökonetta
Valkosuklaajäätelö taikinakorissa

Valkosuklaajäätelö taikinakorissa

Tämä jäätelö taitaa olla seuraava suosikkini heti kookosjäätelön jälkeen. On se kumma, että mitään lempijäätelöäni ei löydy kaupan pakastealtaasta