Sämpylät ja leivät

Paras saaristolaisleipä

Saaristolaisleipä, ihanan tahmainen ja tumman makuinen, jonka päälle voi laittaa melkein mitä tahansa ja kaikki maistuu järjettömän hyvältä

Hellan ja viinilasin välissä

Juustoinen Pataleipä

Aurinko paistoi joka päivä siniseltä taivaalta ja pakkanenkin pysyi kohtuullisissa lukemissa. Lapissa maisteltiin muurinpohjalettuja hillolla ja porotäytteellä

Annin Uunissa

Speltti-Kaura-Aamupalasämpylät

Tällä hetkellä (ja jo jonkin aikaan) olen ollut ihan hulluna kauraan ©, joten kauraahan sitä oli aivan pakko saada myös aamupalasämpylöihin

Pieni Keittokomero

Kesäkurpitsarieskat spelttijauhoista

Rieskat ovat myös siitä hyviä, että niitä voi pakastaa ja helposti sulattaa leivänpaahtimessa tarpeen tullen

Kipparin morsian

Ciabatta oi Ciabatta

Uunin pohjalle voi laittaa valurautapannun, johon voi nakata mukillisen kuumaa vettä, kun laittaa leivät uuniin

Leipäblogi Noin 65g

Nämä ciabatat ovat aivan loistavia leipiä aamupalalle tai viikonlopun brunsseille, sillä taikina tehdään jo illalla jääkaappiin kohoamaan eikä näin ollen aamuksi jää muuta kuin taikinan paloittelu ja paistaminen

Pieni leipäblogi

Inkiväärileipää ja -keksejä

Inkivääripikkuleivät. Tuoretta inkivääriä löytyy ja sille olisi siis hyvä saada käyttöä ennen perjantaita

Eletään aikuisesti .

Kauraiset spelttisämpylät

Nosta sämpylät leivinpaperin päälle pellille ja anna kohota n. Taikinassa on paljon kauraa jatäysjyväspelttijauhoa, joten kuitua löytyy ja makua

Leipomo

Spelttisämpylät

T. ä. n. o. k. i. t. a. s. e. r. y. m. v. H. l. u. j. N. p. L. ö. h. P. f. ,. d. (. ). A. 2. 7. 5. O. K. /. 0. 1. g. 8. S. -. V. d l. t l

Tupun tupa

Spelttisämpylät

L. ö. y. s. i. n. o. h. j. e. I. a. t. r. p. l. ä. m. B. k. v. u. J. d. M. ,. S. P. 1. 0. V. 5. 2. ½. /. 4. -. (. ). R. A. K. Ä. ´. 8. 9. N. t l. d l

Lautasellesi - Sinu taldrikule

Fantastinen leipä

+ Paista sämpylät heti. Tämän aamuinen resepti löytyi Anna Bergenströmin kirjasta Joka kokin keittokirja

Suklaamarenki

Chapati

Chapati on kohottamaton rieskantyyppinen leipä, joka tunnetaan muun muassa Afrikassa ja Intiassa. Yleensä leipää syödään ruoan lisukkeena ja sitä käytetään jopa ns

Suklaapeikon keittiössä

Helppo ja herkullinen siemennäkkäri

Leikkaa heti uunista ottamisen jälkeen sopiviksi paloiksi ja nosta palat jäähtymään ritilän päälle. Rouskis ja maiskis

Leena-muori leipoo

Herkullinen rukiinen siemennäkkäri

Lunttasinkin kahvilan puolella myytävistä näkkäripaketeistä, että näkkärissä käytettiin ruisjauhoja. Näkkäristä saa helposti gluteenitonta käyttämällä maissi- tai tattarijauhoja tai voit kokeilla myös spelttiä

Ripaus tryffeliä

Helppo kattilaleipä/pataleipä

Tämä/nämä leipä/leivät jäävät ehdottomasti vakiohjeisiini ja tekemään niitä vielä monesti. Kattilaleipä-/pataleipäohjeita on vilkkunut netissä jo pidemmän aikaa ja nykyään se taitaa ollakin aika trendileivonnainen leipien saralla