Pekan köksä

Pekan köksä

  • 14 Reseptit
Pasta carbonara broileripekonista

Pasta carbonara broileripekonista

Pekonipastan voi tehdä myös broileripekonista. Spaghetti alla carbonara on tunnettu italialainen. pastaruoka, joskin se tehdään oikeaoppisesti vain guancialesta (italialainen

Cioppino - äyriäispata

1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Leikkaa lehtisellerit viipaleiksi. Kalttaa eli kuori tomaatit, poista pehmeä sisus ja leikkaa malto kuutioiksi

Äyriäispasta

1. Silppua persilja, valkosipuli ja basilikanlehdet. Kaada isoon paistokasariin öljy, lisää suolaa, mustapippuria ja tulista pippuripaprikaa
Juusto-lohikiusaus, helppo arkiruoka

Juusto-lohikiusaus, helppo arkiruoka

Meidän perheessä on yksi arkiruoka, jota syödään melkein kerran viikossa ja se on kiusaus. Kiusaus on mielettömän hyvää ja erittäin helppo tehdä, varsinkin jos käyttää pakaste-altaan apuja
Vanhanajan jauheliha-perunalaatikko

Vanhanajan jauheliha-perunalaatikko

Vanhanajan jauheliha-perunalaatikko. Tämä laatikkoruoka kuuluu ehdottomasti meikäläisen lapsuuteen. Tätä äiti teki meillä usein juuri viikonloppuisin
Kermainen Pippurikastike

Kermainen Pippurikastike

Herkullinen pippurikastike syntyy muutamasta raaka-aineesta eikä sen valmistaminen ole mitään rakettitiedettä
Italianpata

Italianpata

En muista milloin viimeksi olisin tehnyt italianpataa. Vaikka se on oikeasti melkoisen hyvä ja helppo pataruoka, josta riittää syötävää parille päivälle, kun tekee kerralla riittävän suuren annoksen
Amerikanitalialainen kalakeitto cioppino

Amerikanitalialainen kalakeitto cioppino

Kalifornian auringosta kotoisin olevaan cioppino-kalakeittoon käytetään perinteisesti päivän saalis. Tammikuiseen Espooseen sovellettuna tämä tarkoittaa retkeä automarketin kalatiskille ja pakastealtaille
Merimiehen parhaat simpukat

Merimiehen parhaat simpukat

Merimiehen parhaat simpukat 19 arviota - 4. 84. Juhliin ei tarvita kuin samppanjaa ja höyryävä annos simpukoita
Herkulliset kasvispihvit Hertan tapaan

Herkulliset kasvispihvit Hertan tapaan

Moikka, kasvispihvit ovat kyllä olleet aina mun suuri herkku. Niitä on helppo soveltaa ja niihin käy melkein mikä kasvis vaan
Riisipyörykät

Riisipyörykät

Nämä riisipullat ovat tyttäremme Aan ruokasuosikki number one ja koska olimme menossa käymään hänen luonaan toisella paikkakunnalla, pyöräytti Papa edellisenä iltana ison satsin herkkupullia viemisiksi
Peggyn Igorin kana

Peggyn Igorin kana

Aika tarkasti kaksi vuotta sitten Peggyn pieni punainen keittiö julkaisi ohjeen Igorin kanalle. Hänellä ei varmasti ollut aavistusta millainen hittiruoka siitä syntyy
Kalkkunapaisti saltimbocca

Kalkkunapaisti saltimbocca

Hienonna salvia ja valkosipulinkynsi. Sekoita pehmeä voi, hunaja, salvia ja valkosipuli keskenään. Ripottele kalkkunafileen päälle suolaa ja mustapippuria