Ensimmäistä kertaa joulupöytään valmistin itse maksalaatikkoa. Molemmat vanhempani ovat myös täältä Etelä-Pohjanmaalta kotoisin, ja meillä lapsuudenkodissa oli - jos ei aina - niin ainakin usein jouluna maksalaatikkoa
O. o. k. n. ä. u. l. s. t. a. T. y. ö. r. p. R. ,. e. i. j. v. (. ). d. W. m. S. I. h. -. P. M. H. K. L. A. 4. 1. ~. 2. 0. g. 5. 3. 6. V. 8. ". d l. t l
Possun kieliMoni ihastuu keitettyyn kieleen kerran maistettuaan. Se on pehmeää ja suussa sulavaa. Vähärasvainen, keitetty kieli onkin ollut ennen vanhaan juhlaruokaa sekä hyvän makunsa että harvinaisuutensa vuoksi
Tämä kananmaksa mousse on jäänyt vahvasti minun repertuaariin heti ensimmäisen kokeilun jälkeen. Ei se tietenkään foie gras tasolle pääsee, mutta erittäin herkullinen tämä on
