Karitsan niskaa Osso Buccon tapaan Tällä kertaa tilaamamme karitsan niska oli viipaloitu, joten päätin kokeilla valmistaa niitä Osso Buccon tyyliin Keittiössä, kotona ja puutarhassa
St Martin's goose Viime viikolla Lidlissä oli tarjouksessa hanhenrintaa. Muuten hanhea saa hallista sekä varmaan Stockmannilta ja ehkä nykyisin jopa suurimmista marketeista Lumo lifestyle
