Keitettyä suolasilakkaa 1. Perkaa ja huuhtele silakat. Pään ja selkäruodon pitää jäädä paikoilleen. Keitä suolaliemi ja jäähdytä se Mtv3.fi
Peuranlihamakkaraa naurissoseella Timjamilla ja korianterinsiemenillä maustettua peuranlihamakkaraa, naurissosetta ja punaviinikastiketta Herkkusuun lautasella