Lisukkeet

Lisukkeet

  • 37 Reseptit
Punajuuri-bataattisalaatti

Punajuuri-bataattisalaatti

1. Katkaise punajuurista naatit, mutta älä leikkaa päitä ja häntiä. Pese harjalla puhtaiksi. Nosta punajuuret uunivuokaan levitetyn merisuolan päälle
Punajuuri-päärynä-sinihomejuustosalaatti

Punajuuri-päärynä-sinihomejuustosalaatti

Syksyllä perheemme ruokavalio kääntyy kuin itsestään kasvispainotteiseksi. Vihannekset ovat parhaimmillaan ja metsästä saa sieniä kun vaan käy hakemassa
Tomaattipesto

Tomaattipesto

Vaikka. kutsunkin tätä herkullista tomaattitahnaa pestoksi, sen käyttö on kuitenkin. paljon perinteistä pestoa monipuolisempaa
Kesäkurpitsakiekot jogurttikastikkeella

Kesäkurpitsakiekot jogurttikastikkeella

Täällä Tupun tuvassa on niin ihanat tuoksut valloillaan. Kävin tänään kirjastossa kääntymässä ja löysin Olga Temosen kasviskeittokirjan Emäntänä Olga
Kurkkuraita

Kurkkuraita

n. 10 cm pätkä kurkkua. 2 dl lohkeavaa luonnonjogurttia (esim. Turkkilainen). 0,5 tl jeeraa eli juustokuminaa jauhettuna
ITSE TEHTY PERUNASALAATTI

ITSE TEHTY PERUNASALAATTI

Itse tehty perunasalaatti on yksi mieheni bravuureista. Pyysin häntä tekemään sitä taas viime sunnuntaina kun järjestimme brunssin ja sain luvan jakaa reseptin myös tänne blogiin
Marinoitu mozzarella

Marinoitu mozzarella

1. Valuta mozzarellat liemestään. Pane kulhoon ja lisää muut ainekset. Anna marinoitua vähintään 1 tunti ennen tarjoamista
Helppo hummus

Helppo hummus

Nyt mennään ihan perusjuttuihin. Mahtavaa kokeilla porkkana-, avokado- tai punajuurihummuksia, tehdä koko kierros ja palata taas alkuun
Kukkakaali-parsakaaligratiini:

Kukkakaali-parsakaaligratiini:

Meillä aikuiset tykkää ihan hirmuisesti gratiineista,parasta on kuukkakaalista tehty,mutta tämä yhdistelmä on myös hyvä
paahdetut ruusukaalit

paahdetut ruusukaalit

Aina on kiire ja ruokaa on saatava nopeasti. Aina on syyllinen olo, kun syödään liian vähän kasviksia. Mikäänhän ei voita nopeudessa kaupan valmismakaryynilaatikon mikrotusta, mutta minä liputan aina oikean kotona valmistetun ruoan puolesta
Papusoijamuhennos (G, Kasvis)

Papusoijamuhennos (G, Kasvis)

PS. Soijan sijaan voit käyttää vaikka jauhelihaa. N. 3 dl kuivaa soijarouhetta. 1 tlk (500g) paseerattua tomaattia (tai tomaattimurskaa)
Punajuuri-vuohenjuustovuoka

Punajuuri-vuohenjuustovuoka

Mikä on sinun lempparilisukkeesi. Minä valmistan usein uunijuureksia. perunoita, porkkanaa, punajuurta ja bataattia lohkoina uunissa
Chili-hunajaporkkanat

Chili-hunajaporkkanat

Talviaikaan meillä tehdään aterioiden lisukkeet useimmiten juureksista. Juureksistahan voi tehdä vaikka mitä
Brussels Sprouts Gratin

Brussels Sprouts Gratin

16 oz brussels sprouts, trimmed of outer leaves and sliced in half. 11/4 tsp kosher salt. 1black pepper, to taste
Lämmin punajuurisalaatti

Lämmin punajuurisalaatti

Meillä on Miikan kanssa sopimus, että vuorovuosina järjestämme hääpäivän juhlistamiseksi jotain kivaa tekemistä
Paistettu lehtikaali

Paistettu lehtikaali

Lehtikaalin suosio vain jatkuu edelleen, eikä mikään ihme. Onhan se hyvin terveellistä ja erittäin monikäyttöistä
Salaatti joulupöytään - 16. luukku

Salaatti joulupöytään - 16. luukku

Testasin eilen paistetun kampelan ja uunijuuresten kanssa salaattia, jonka eri muotoja on näkynyt paljon joululehdissä ja -kirjoissa

Lempeä avokadopesto

Jatketaan keskiviikon kokkailun parissa. ♥ Pesto on yksi mun suosikkiaineksista keittiössä, sitä pitää löytyä aina jääkaapista
Savulohitäyte

Savulohitäyte

Tässsäpä olisi maukas täyte uuniperunalle tai esimerkiksi wrappien täytteeksi. Itse savulohen ystävänä pidin täytteestä, mutta kanssa eläjäni kommentoi ettei minään herkkuna pidä, mutta syöpi kummiskii