Vanhanajan vaniljajäätelön tekoon inspiroi tällä kertaa sunnuntairetki Turun Kuralan Kylämäkeen. Tämä jäätelö on sitä aitoa vanhanajan vaniljaa, jossa maistuu maito, kerma ja hienoisesti vanilja
Jälkiruoassa oli käytettävä Valion vanhanajantäysmaitoa, maitosuklaata ja tyrniä. Vuoden Tarjoilija ja Vuoden Kokki -kilpailujen jännittävä loppukilpailu käytiin Messukeskuksen Kevätmessuilla 26
Vanhanajan vaniljakastikkeessa tällä kertaa ugandalaista vaniljaa. 1 dl täysmaitoa. 1 dl täysmaitoa. Kun vauhtiin pääsin, niin antaa mennä toinenkin resetti samoin tein
Väriltään jätski oli vanhanajan vaniljan tapaan vaalean keltainen. 1,5 dl täysmaitoa. 1,5 dl täysmaitoa. Olgan Kotona-ohjelman innoittamana päätin kokeilla ensimmäistä kertaa jäätelön tekoa itse
Prismassa oli myynnissä vanhanajan maitoa, joka sopii hyvin punaisen heran tekemiseen. 4-5 litraa rasvaista maitoa (käytin 3 litraa vanhanajan maitoa ja 1 litran tavallista täysmaitoa). 4-5 litraa rasvaista maitoa (käytin 3 litraa vanhanajan maitoa ja 1 litran tavallista täysmaitoa)
Taas olisi ollut tarpeen, huomasin nimittäin ostoksia jääkaappiin laittaessani, että nyt meillä oli kaksi avaamatonta litran vanhanajan luomu täysmaitoa
Eli uteliaisuuttani ostin vohveleita varten kaupasta Valion Hilja VanhanajanTäysmaitoa. Maitoa ei ole homegenoitu eli ilmeiseti valmistetaan samallalailla kuin Luomu täysmaito
noin 8 dl täysmaitoa (Valiolta löytyy nyt vanhanajan maito). Pitkästä aikaa laitoin lämmintä ruokaa ja keiton rinnalla meni myös eka viljatuote moneen päivään
minun teki yhtäkkiä mieli kunnon vanhanajan mansikkapirtelöä. 2-2 ½ dl täysmaitoa. 2-2 ½ dl täysmaitoa. Tänään tapahtui jotain, mitä ei ole tapahtunut moneen vuoteen
