Vanhanajan voipullat
www.arla.fi
www.arla.fi
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 2½ dl Arla Täysmaitoa
  • 125 g hiivaa
  • 11 dl sokeria
  • 11 tl suolaa
  • 12 tl kardemummaa
  • 11 tl vaniljasokeria
  • 1100 g Arla Meijerivoita
  • 110 dl vehnäjauhoja
  • 11/3 edellistä taikinaa
  • 1½ dl vehnäjauhoja
  • 1¼ tl ruokasoodaa
  • 1 kananmunaa voiteluun
  • 12½ dl Arla Täysmaitoa 25 g hiivaa 1 dl sokeria 1 tl suolaa 2 tl kardemummaa 1 tl vaniljasokeria 100 g Arla Meijerivoita 10 dl vehnäjauhoja Voipullan kuori 1/3 edellistä taikinaa 100 g Arla Meijerivoita ½ dl vehnäjauhoja 2 tl kardemummaa ¼ tl ruokasoodaa kananmunaa voiteluunTee näin: Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Liota hiiva maitoon. Lisää sekaan sokeri, suola, vaniljasokeri ja kardemumma. Lisää sitten osa jauhoista ja alusta taikina. Lisää voita sekä jauhoja niin että taikinasta tulee sopivan pehmeää. Vaivaa taikinaa vielä muutama minuutti niin kauan että taikina ei tartu käsiin. Nostata taikinaa n. 30 minuuttia leivinliinan alla. Ota taikinasta 1/3 ja lisää siihen voi, jauhot, kardemumma ja ruokasooda. Leivo lopusta pullataikinasta 8 pullaa. Kaulitse kuoritaikinasta ohut levy ja jaa se 8 osaan. Kääri pullat palasiin saumapuoli alas. Voitele pullat kananmunalla. Paista 200-asteisessa uunissa n. 15 min.

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.