Lisää sitten valkosipuli ja jatka vielä minuutti. 2 valkosipulinkynttä. Hienonna munakoison itkiessä sipuli ja valkosipuli erittäin hienoksi ja kuullota sipulia oliiviöljyssä noin 10 minuuttia miedolla lämmöllä. 2 valkosipulinkynttä
Hienonna valkosipuli ja suikaloi lehtipersilja. Vaikka aikaisemmin monessa ruokaohjeessa kehoitettiin käyttämään myös säilyketölkin öljy, saamme nykyisin nauttia jo niin hyvästä öljyvalikoimasta, että purkin kehnohko öljy kannattaa valuttaa pois
(valkosipulia, sipulia, chiliä, tilliä, viinietikkaa tai mitä nyt haluat kokeilla). Pilkkijöilläkin on harmittavan usein tapana jättää särjet varisten tai muiden haaskalintujen suihin, vaikka siitä saa mainiota säilykettä
Lihojen marinoituessa kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja leikkaa purjo ohuiksi suikaleiksi. Lisää öljyn joukkoon valkosipuli, purjo, paprika, chili sekä bambunversot ja paista käännellen vajaan minuutin ajan
Lisää sipuli ja valkosipuli. 2 murskattua valkosipulinkynttä. 2 murskattua valkosipulinkynttä. Tämä ohje on alunperin Anne Wilsonin kirjasta Maistuvat pastat
Makumatkalla. Kokkailun oivalluksia ja ilosanomaa :)
