Tässä teille oiva salaatinkastike ja ihanat juustot aivan kuin vahingossa siinä samalla. 2 dl oliiviöljyä1 tl suolaa1/2 dl vaaleaabalsamicoa (mulla ei ollut kun tummaa joten pistin sitä)1/2 rkl hunajaa1 tl rosmariiniä2 jalopenonpalkoa suikaleina2 tl viherpippuriaIrroittele mozzarellapallot toisistaan ja huuhtelene siivilässä mahdollisimman kylmällä vedellä. 1/2 dl vaaleaabalsamicoa
vaaleaabalsamicoa tai omenaviinietikkaa. Kaada paistinpannuun jääneeseen rasvaan hieman balsamicoa tai omenaviinietikkaa, sitruunaa, suolaa ja pippuria ja sekoita
Parastahan tässä on se, että kaikki aineet laitetaan astiaan ja ne vedetään kerralla sauvasekoittimella sekaisin kunnes koostumus on kermaista ja kastike saa vaalean värin
1/2 dl vaaleaabalsamicoa. 1/2 dl vaaleaabalsamicoa. Sain viettää varsinaista synttäripäivää rauhallisissa merkeissä kotona muutaman ystävän vierailun siivittämänä
