1/2- 1 nippua persiljaa1/2 - 1 nippua ruohosipulia2 valkosipulinkynttä100 g rypsiöljyä100 g oliiviöljyä100 g vettä50 g valkoviinietikkaa1 tl hunajaa tai sokeria1 tl suolaapippuria1
Etsinnässä on ollut jo pitkään hyvä salaatinkastike ja tätä Voita ja Suolaa -blogin Mikan taivaallista salaatinkastiketta on nyt kehuttu, niin paljon, joten pakko oli munkin kokeilla
Kokeile viikunaista salaattikastiketta juustosalaatin tai ankkasalaatin kanssa. Keitä viikunat pehmeiksi vedessä ja soseuta liemineen tehosekoittimessa
Paprikainen salaatinkastike 1 iso paprika 1 dl oliiviöljyä (puolet voi korvata maustetulla öljyllä, jos sattuu kaapista löytymään - avocadoöljy varmasti toimii ainakin erinomaisesti) 1 sitruunan mehu loraus vinegretteä (omenavinegretteä löytyi minulta, muukin käy ja voi hyvin jättää poiskin) 1 valkosipulinkynsi rosmariinia salviaa mustapippuria suolaaPilko aineksia vähän pienemmäksi, laita kaikki tehosekoittimeen ja soseuta
O. o. n. t. e. h. y. i. p. a. r. k. v. u. d. s. b. ä. m. j. I. l. ,. ö. w. c. T. (. ). ". E. K. B. A. 2. g. 1. 7. %. 0. ½. 5. f. J. 4. -. V. S. …. 3. F. /. N. +. L. U. k g. d l. t l