Vaalea taikina. Tein itse vain puolikkaan annoksen ja käytin pyöreää irtopohjavuokaa, mutta kuorrutusta tein koko annoksen, koska ajattelin, että muuten sitä tulee liian vähän
Suklaiset, pehmeät mokkapalat kuuluvat suomalaisten kotileipureiden klassikkoihin. – Joskus tehtiin myös versiota, jossa on vaalea pohja, eli siitä jätettiin kaakaojauho pois
munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Kuorrutus. Kaadata ensin vaalea taikina leivinpaperilla vuoratulle. ja sen jälkeen tumma taikina vaalean taikinan päälle
Käytin 3 rkl sulatettua voita, 2 rkl vahvaa kahvia, vajaa 1 rkl kaakaojauhetta ja tomusokeria niin paljon, että tuli sopivasti levitettävä kuorrutus. Gluteenitonta voisi kokeilla käyttämällä vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta 3,75 dl + 1 tl ksantaania vehnäjauhojen tilalla
viljatuotteen vaalea). täyte ja kuorrutus. viljatuotteen vaalea). (suklaakuorrutus. Tästä suklaakakusta tuli yksinkertaisen koristelun kanssa niin kaunis, ettei varmaan kukaan uskoisi että se on maidoton,munaton ja gluteeniton
