Näin erillistä kermavaahtopursotusta ei tarvita, vaan vaaleanpunaiset pursotukset syntyvät täytteestä ja mansikka toistuu kakussa sisältä pinnalle saakka
Käytin vaaleaa pikkuleipätaikinaa, jonka olen kehitellyt munattomaksi ja maidottomaksi. Keksitaikina. Vatkaa margariini ja sokeri vaaleaksi kuohkeaksi vaahdoksi
Lisää tomusokeri dsi kerrallaan ja jatka vatkaamista, kunnes vaahto on kuohkeaa ja vaaleaa. Leivonta-aromeilla voi loihtia erilaisia makuja keksitaikinaan
Sekoittele värejä vedellä ja maalaa tummaa tai vaaleaa sävyä. Keksitaikinaksi valitsin perinteisen sokerikeksitaikinan, jota on helppo maustaa vahvoilla aromeilla ja joka muuntautuu hyvin muotoon kuin muotoon
Fariinisokerin olisi pitänyt olla vaaleaa, eli varmaankin vaaleaa muscovadosokeria. kana- ja mozzarellabageleita, juustokakkua (ohje tulossa myöhemmin) sekä näitä aivan mahtavia keksitaikina tryffeleitä