Amerikassa taas useimmiten juustokakku on uunissa hyydytetty. Paista amerikkalaista juustokakkua noin 30 minuuttia uunissa, tarkista ettei kakku ole ruskettunut päältä
Mustaherukka toi kivaa vivahdetta muutoin hyvin makeaan tuorejuustokakkuun ja turkkilainen jogurtti oli mainio vaihtoehto perinteiselle kermalle molempiin mousseihin
Mustaherukka toi kivaa vivahdetta muutoin hyvin makeaan tuorejuustokakkuun ja turkkilainen jogurtti oli mainio vaihtoehto perinteiselle kermalle molempiin mousseihin
Tiedän, että monet kutsuvat näitä tuorejuustokakkuja nimellä juustokakku, mutta minä puhun mieluummin hyydykekakusta, sillä itselleni se one and only juustokakku on amerikkalaistyylinen, uunin kautta kulkenut leivonnainen
sulata voi - jäähdytäyhdistä kuivat aineetsekoita muna ja rasva joukkoonlaita irtovuokapohjalle leivinpaperipainele taikina pohjallepaista 200 asteen lämmössä uunissa noin 13 minjäähdytä mustikat ja vesi kattilaan kuumenna ja keitä 5 minsoseuta sauvasekoittimella tasaisestijäähdytä seos upota liivatelehdet kylmään veteen 5 minvatkaa kerma vaahdoksisekoita juusto, rahka, sokeri keskenäänsekoita joukkoon mustikkaseoskuumena sitruunamehu ja liota liivatelehdet siihensekoita liivate juusto-mustikkatäytteeseensekoita kermavaahtokaada täyte pohjan päälleanna hyytyä ainakin 4-5 tuntia tai yön ylikoristele 100 gr voita
Tämä kakku on periaatteeltaan samanlainen kuin tuorejuustokakku, mutta ilman tuorejuustoa. viimeinen syntymäpäiväleivonnaisista olisi vuorossa seuraavaksi
Viime kerrasta taitaa olla jo aikaa. Tein eilen/tänään äitin tupperware-kutsuille tuorejuustokakun. Niitä on kiva värkätä ku ei tarvii uunin kaa ruveta leikkii
