Pidä lämpötila tasaisena, niin ettei tortilla pala. Keittoruuat lämmittävät kivasti talven kylmyydessä ja jos intoa riittää, niin ruuan lisäksi voi leipoa tuoretta leipää
Tortilla española. Jamon serrano on halvempi korvike, joka valmistetaan tavallisesta tehotuotetusta siasta, ja se kelpaa kyllä arkiseen aamiaisvoileipään, mutta sellaisenaan tapas-annoksena syötäväksi sen maku on kovin vaisu
Tästä huolimatta ja näin helposti innostuvana ihmisenä sitä tietysti joka vuosi iloitsee, kun omat sipulit nostetaan puutarhasta, päätyivät ne sitten tortilla españolaan tai sitruunayrttitäytteeseen kalaruokaan
Tortilla = munakas, tortilla de patatas on tyypillinen espanjalainen perunamunakas. Neiti L sanoi kyllä, että kyllä hän on lisukkeisiin yleensä törmännyt, mutta tällä kertaa ei kyllä näkynyt… Tapasten kanssa tulee helposti leipää, ja monet tapashenkiset annokset saatetaan tarjoilla eräänlaisina tostadoina leivältä, joten siinä kohdassa kannattaa olla tarkkana
Pakastimissa on aina valmiina kaikkea - marjoja, porkkana- ja lanttusoseita, maa-artisokka- ja kurpitsasosetta, raastettua palsternakkaa, pilkottua purjoa ja selleriä, sieniä, juustoja, leipää, valmiitakin ruoka-annoksia
Kapikua ja täydellinen tortilla. Kustannustehokasta ravintolalta, mutta ne herkullisemmat ja mietitymmät pinxtoannokset olivat yleensä ilman leipäkuljetusalustaa
Leiväksi ostettiin etnisesta kaupasta ohutta arabialaista leipää, mutta sen voi vaihtaa esimerkiksi tortillaan tai pitaleipään ja nauttia täytetyn leivän wrapin sijaan
