Täytetty sorsa reseptejä

Hedelmillä täytetty sorsa

Huuhtele ja kuivaa sorsat. Täytä sorsat noin puolella omenapaloja ja nosta linnut uunivuokaan. 2 puhdistettua sorsaa

Mtv3.fi

Täytetty kalkkuna amerikkalaisittain

1. Täyte. Hienonna keltasipuli ja selleri. Kuutioi leipäviipaleet. Paista selleri ja sipuli voissa. Lisää leipäkuutiot, timjami, laakerinlehti, suola ja pippuri ja sekoita

Mtv3.fi

Täytetty kalkkuna

1. Poista sisälmyspussi ja kuivaa lintu kuivaksi. Hiero siihen sisä- ja ulkopuolelle sitruunaa, mausta suolalla ja pippurilla

Mtv3.fi

Chorizolla täytetty kyljysrivi

1. Leikkaa terävällä veitsellä 2 ½ cm syvä pitkittäisviilto koko fileen pituudelta. Älä leikkaa pohjaan asti, fileen on tarkoitus pysyä kokonaisena

Mtv3.fi

Luumuilla täytetty kyljysrivi

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Leikkaa terävällä veitsellä pitkittäisviilto koko lihan pituudelta ja täytä luumuilla

Mtv3.fi

Metsäsienillä täytetty naudanpihvi

Leikkaa liha poikkisyin ohuiksi pihveiksi ja nuiji ne lehtipihveiksi. Silppua sienet ja sipuli ja mausta ne suolalla

Mtv3.fi

Pekonilla täytetty mureke

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sekoita jauhelihaan mausteet ja muna. Turvota korppujauho mineraalivedessä 5 minuuttia ja sekoita sitten murekeseokseen, samoin kuin kaikki muut ainekset

Mtv3.fi

Täytetty kevätkana

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Mausta broileri suolalla ja pippurilla, täytä purjolla ja sitruunanlohkoilla

Mtv3.fi

Täytetty lammasrulla ja uunivihannekset

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pilko tomaatit pieneksi. Puhdista pinaatit ja leikkaa paksut lehtiruodit pois

Mtv3.fi

Täytetty lampaansatula

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Paista sieniä ja sipulisilppua voissa, kunnes neste on haihtunut. Sekoita nämä ja kaikki muut ainekset jauhelihaan mureketäytteeksi

Mtv3.fi

Täytetty minikalkkuna

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Mausta lintu sisältä ja ulkoa. Sekoita täyte ja täytä lintu. Aseta kalkkuna uunipannuun, ja sen ympärille sipulit ja juurekset

Mtv3.fi

Täytetty uunimunakoiso

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pistele munakoisoihin pieniä reikiä veitsellä ja kääri ne alumiinifolioon

Mtv3.fi

Täytetty, gratinoitu kassler

1. Laita perunat kiehumaan. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Viipaloi kassler 16 ohueksi siivuksi ja laita ne uuninkestävään vuokaan, kolme ja kolme ympyräksi

Mtv3.fi

Hedelmillä täytetty kalkkuna

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Mausta lintu sisältä ja ulkoa, täytä se paloitelluilla hedelmillä. 2. Kuutioi juuriselleri, porkkana ja sipuli

Mtv3.fi

Herkkusienimurekkeella täytetty lammasrulla

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita täytteen ainekset mureketaikinaksi. Levitä lampaanrinta työalustalle ja jaa täyte sen pinnalle

Mtv3.fi

Jauhelihalla täytetty conchigiale

1. Kuori ja suikaloi porkkanat ja selleri. Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna kattilassa ruokalusikallinen öljyä ja kuullota sipuli kauniin kullankeltaiseksi

Mtv3.fi

Murekkeella täytetty lampaanrinta

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. 2. Mausta liha molemmilta puolilta. Ripottele persiljasilppu päälle. Sekoita murekeainekset ja levitä lihalevylle

Mtv3.fi

Sitruunalla täytetty broileri

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Mausta broileri sisä- ja ulkopuolelta suolalla ja pippurilla. 2. Pese sitruuna huolellisesti

Mtv3.fi