Täytetty kalkkuna
Mtv3.fi
Mtv3.fi
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Kahdeksalle
  • 1 minikalkkuna, n. 2 ½-3 kg
  • suolaa ja pippuria
  • ½ sitruuna
  •  
  • Jauhelihatäyte
  • 300 g sianjauhelihaa
  • 1 kananmuna
  • n. 100 g kastanjapyreetä (n. ¼ prk)
  • 1 kalkkunanmaksa
  • 2 viipaletta vaaleaa leipää ilman reunoja, muruina
  • 2 dl maitoa
  • suolaa ja pippuria
  • 1 nippu hienonnettua persiljaa
  • 4-6 cl konjakkia
  •  
  • TAI hedelmätäyte
  • 4 omenaa
  • 1 pss kivettömiä, kuivattuja luumuja
  •  
  • Paistamiseen
  • 1 pala juuriselleriä, paloina
  • 1 porkkana, viipaleina
  • 1 pieni sipuli, lohkoina
  • 2 dl kanalientä kuutiosta
  • (halutessasi, 2 dl kermaa kastikkeeseen)

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.