Sekoita maizena tilkkaan kylmää vettä ja kaada suurustekeittoon ohuena nauhana. Rouhe on leikkelettä edullisempaa ja sopi mielestäni keittoon paremmin, joten valitsin sen
Sekoita perunajauhot pieneen vesimäärään pienessä kulhossa ja lisää suuruste keiton joukkoon. Reilu vuosi sitten osallistuimme oululaisella ruokabloggaajaporukalla Makukellarin järjestämälle mukavan rennolle ja samalla opettavaiselle kiinalaisen ruoan kokkauskurssille
Tämä nokkoskeitto suurustetaan itselleni uudella tuttavuudella lupiinijauholla. Se toikin mielestäni mukavan twistin tällaiseen vehreään kasviskeittoon
Keittoon menevät laitoin suoraan kattilaan. Tammi-helmikuu on töiden puolesta sellaista aikaa, että en paljoa ehdi kotona olla muuta kuin viikonloppuisin ja joitain satunnaisia tavallisia arki-iltoja
Kuoritaanko perunat, kermaa vai maitoa, suurustetaanko, saako soppaan laittaa tilliä. En kuori kesäperunoita, pesen ne vain huolellisesti, kypsennän kasvikset kasvisliemessä napakoiksi ja lorautan lopuksi keittoon kermaa, enkä missään tapauksessa suurusta keittoa
Perinteinen juureskeitto saa aivan uuden ilmeen, kun keitto suurustetaan lopuksi härkäpapurouheella. Jos haluat keittoon lisää potkua, voit maustaa myös esimerkiksi paprikalla ja chilillä
Sipulikeitto suurustetaan siis vehnäjauholla, perunasuurimoilla ja munankeltuaisella. Nyt pannaan keittoon vähässä vedessä kiehuneet saagoryynit ja mausteet
