Suomalainen sinappi on hieman liian makeata minun makuuni, joten olen kehitellyt pari vaihtoehtoista sinappia jotka eivät ole aivan yhtä makeita, ja joissa on vähän enemmän ytyä
Graavilohi on suomalainen perinneruoka, Porkkala taas on tunnetusti Pupujen perinneruokaa. Joulukinkku Seitanista saa tehtyä kivan kinkun korvikkeen Joulupöytään
1. Sekoita korppujauhot kermamaitoon ja anna turvota noin 15 minuuttia. Lisää muna, mausteet ja sipuli. Lisää jauheliha ja sekoita, kunnes taikina on tasainen
Jos kuitenkin kotimaisen sienen osalta tietää jo sirkkalehdestä, että sieni on sataprosenttisesti kotimainen, puhtaasti suomalainen ja laadukkaasti kasvatettu
Sinappi makuja on monia mutta suomalainen peilaa sinappiaan perinteiseen Turunsinappiin. Uutuutena joulupöytään ovat tulleet savustetut muikut, erinomainen tuote
1. Huuhtele purjo, porkkana ja sipuli hyvin. Kuori porkkana ja sipuli. Paloittele kaikki pieneksi. Laita broilerinfileet pataan ja juurekset niiden päälle
1. Huuhdo, puhdista ja paloittele purjo suikaleiksi. Sekoita purjo, etikka, punaviini, vesi, oliiviöljy, sokeri, neilikat, maustepippurit ja laakerinlehdet marinadiksi ja sekoita kunnes sokeri on liuennut
