Tässäkin ruoassa on vaikutteita myös intialaisesta keittiöstä sillä kalan seurana tarjotaan jeeralla (eli juustokuminalla) ja sinapinsiemenillä maustettua basmatiariisiä
kuivattuja herneitä tai riisiä. Ja sitten taas reilusti kalaa. taikinan kuin sisällönkin suhteen ja nyt koostumus, maku ja suu alkavata kohdata toisensa
Kaveriksi riisiäja fenkolisalaattia. Enkä ole koskaan joutunut itse fileoimaan kalaa (. Aromaattisessa marinadissa kylvetetyt makrillifileet grillataan nopeasti uunissa rapeiksi
keitettyä riisiä. Pujota vuorotellen kalaa, äyriäisiä, paprikaa ja herkkusieniä vartaille. Ruskista tai grillaa vartaita muutama minuutti joka puolelta, laita sitten vartaat uuninkestävään vuokaan ja paista valmiiksi uunissa n
Pane riisi ja sipulisilppu kiehumaan vihannesliemeen. Paloittele kalafilee, laita suolan ja pippurin kera mikseriin tai leikkuriin, hienonna sykäyksittäin, kunnes kala on hienojakoista (tai hienonna veitsellä käsityönä)
Yleensä en syö mitään pastaa, riisiä tai perunaa, mutta korvaan ne mm bataatilla ja couscousilla. Viikonloppuisin lounaaksi ja normaalisti päivälliseksi syön sitten kanaa, kalaa tai lihaa, paljon salaattia ja kasviksia
En siis syö imetysaikana pastaa, riisiä tms. Pääasiassa kalaaja kasviksia pannulla kokattuna. Pannulla/Uunissa monipuolisesti kasviksia ja punaista lihaa (naudan tai porsaan ulko- tai sisäfilettä)
