Raakasuklaa kookosrasva reseptejä

Raakasuklaata punaisesta palmuöljystä

Raakasuklaata punaisesta palmuöljystä

Useimmiten raakasuklaan valmistuksessa käytetään kookosrasvaa suklaan jähmettämiseksi, mutta punainen palmuöljy sopii tähän tehtävään aivan yhtä hyvin
TERVEELLISET TRYFFELIT

TERVEELLISET TRYFFELIT

Muuton jälkeen mun raakasuklaa ja muutkin on hyvin hävinneet kallaxin laatikoiden uumeniin säilytystilan puutteessa
Raakakakku-workshop

Raakakakku-workshop

Pyrin syömään paljon raakoja kasviksia, korvata suklaata raakasuklaalla ja napata välipalaksi raakapatukka
Kun liikkumisesta tulee elämäntapa

Kun liikkumisesta tulee elämäntapa

On pyöräytelty raakasuklaata, proteiinipatukoita ja energiapatukoita. Kaurapuuron joukkoon sekoitan kookosrasvaa ja vähän soijamaitoa
Kevään ruokauutuuksia Food for Media -tapahtumassa

Kevään ruokauutuuksia Food for Media -tapahtumassa

Leader Foods tuo markkinoille ensi kuussa uudet Raw Choco -raakasuklaapatukat ja -LEVYT. Nämä maidottomat, kookosrasvaan valmistetut jäätelöt olivat aika herkkua ja täynnä ihanan pirteitä makuja
Raakasuklaata, raakaa suklaata - ei suklaata, mutta sairaan hyvää :)

Raakasuklaata, raakaa suklaata - ei suklaata, mutta sairaan hyvää :)

Sotkota, kunnes on tasaistaLisää isoimman pussin sisältö, eli raakasuklaapaketin sydänKun jaksaa tarpeeksi sotkottaa, niin kookosrasvan palaset menee näkymättömiinKaada muotteihin suklaa (minä kaadoin myös vähän uudelle ruokapöydälle, mutta tämä ei ole pakollista)Töki joukkoon paketissa olleet goji-marjat (punainen) tai mulpereita tai jätä sellaisenaan jäähtymään tai keksi jotain vielä erikoisemman hyvää
Raakasuklaa

Raakasuklaa

Myös kuljettaminen vaatii kylämälaukkua, koska kookosrasva pehmenee nopeasti huoneenlämmössä. 3 dl kookosöljyä (neitsyt)1 dl lucuma-jauhetta1,5 dl raakakaakao-jauhetta3-4 rkl agavesiirappia (hunaja, raakasokeri tai intiaanisokeri käy2 rkl maca-jauhetta1 dl gojimarjojaripaus suolaa (meri)ValmistusSulata kookosrasva vesihauteessa
Raakasuklaa

Raakasuklaa

Sulata kookosrasva vesihauteessa. Myös kuljettaminen vaatii kylämälaukkua, koska kookosrasva pehmenee nopeasti huoneenlämmössä
Manteli-kookospallot

Manteli-kookospallot

paistamiseen ja raakasuklaan valmistamiseen. Ruokakaupoista ostettava kookosrasva on hydrogenoitu eli kovetettu ja sen vuoksi siinä on runsaasti haitallisia transrasvoja
Manteli- kookoskeksit

Manteli- kookoskeksit

Koristele raakasuklaalla (kookosrasva+ kaakao) halutessasi. 50g Mantelijauhoa, osa rasvasta poistettu. Bioterra