Kaakaovoi jähmettyy kylmetessään ja sillä nimenomaan esimerkiksi raakasuklaa saadaan pysymään ”koossa”, vastaavasti sitä voi käyttää esimerkiksi raakakakkujen täytteiden seassa auttamaan hyytymistä
Tämä raakasuklaamoussekakku (voi mikä sanahirviö, englanniksi se kuulostaa paljon paremmalta, mutta olkoot tällä kertaa suomeksi) on täynnä hyvää rasvaa sekä raakakaakaon sisältämiä antioksidantteja
Voit halutessasi sirotella moussen päälle raakakaakaota ja/tai raakasuklaa lastuja. Tälle kertaa väkersin vielä helpon, nopean ja ihanan lempeän suklaamoussen
Eri raaka-aineista valmistamani mousse on niin suklainen, maukas ja jopa tuhti, että olisi mahdotonta uskoa sen olevan melko terveellinen, jollei sitä tietäisi
Raakasuklaa on nyt trendikäs raaka-aine myös jälkiruoissa. Makeuta mousse makusi mukaan hunajalla. 1. Liota manteleita ja luumuja erikseen vedessä yön yli
Ja tummaan suklaan voisi vaikka kokeilla vaihtaa raakasuklaaseen tai pähkinöihin. Tietysti siksi, etten jaksanut käydä ostamassa kookosöjyä tuota moussea varten vaan käytin tavallista öljyä
Laitoin mustaherukkakreemiin suhteessa liikaa muita aineita suklaaseen verrattuna ,joten se jäi liian löysäksi eikä jähmettynyt ja kun nostin leivokset muotista,valui moussea reunoille ja leivokset vähän läsähtivät,mutta tuo herukkainen valkosuklaakreemi on niin hyvää että seuraavan kerran kun teen jollekin syntymäpäiväkakun tulee siihen aivan varmasti herukkaista valkosuklaakreemiä
Jos muita sokerisia herkkuja tekee lakosta huolimatta mieli, kannattaa miettiä, jos vaikka jättäisi valkoisen sokerin kokonaan pois, ja korvaisi pullat vaikka raakasuklaalla
Tällä kertaa tuo Puhdistamo kesäkuussa markkinoille uuden sitruunalla maustetun raakasuklaan,. Tehokas aurinkosuojamousse levittyy helposti ja imeytyy nopeasti antaen tehokasta suojaa UV-säteitä vastaan