Moni muistaa lapsuudenkotoa tai mummolasta ihanan vaaleanpunaisen vispipuuron, jota tehtiin syksyisin tuoreista puolukoista tai talvella puolukkasurvoksesta
Valmista ensin puolukoista mehua. Puolukkacurd lienee jo neljäs curd-kokeilu. Mittaa kattilaan marjat, vesi ja hieman sokeria, että mehu irtoaa paremmin
Purista liivatteista ylimääräinen neste ja liuota ne kuumentaen mehu- tai vesitilkkaan. Yhdistä kulhossa puolukkasose, jogurtti, sokeri ja marianne crush
Kuumenna puolukkamehu kiehuvaksi ja liuota mehuun liivatteet yksitellen. Miehen syntymäpäivää en sentään viitsinyt kakutta jättää, vaan leivoin kuuden munan kakkupohjan, jonka täytin raikkaalla puolukkamoussella
½ pienen sitruunan mehu. Pääroolin saa hapokas kotimainen marja, puolukka. Kiehauta puolet puolukoista, ruokosokeri ja sitruunamehu kattilassa, survo sauvasekoittimella pyreeksi ja lisää loput puolukoista
Kuumenna desi puolukkamehua ja liuota liivatelehdet mehuun. Nosta kakkulevy vuokaan, kaada puolukka-vaniljahyytelö päälle ja paina toinen kakkulevy päälle
n paahdettua pellavaa + puolukkaa, Myssyfarmin luomurypsiöljyä ja Rajamäen viikunabalsamikastiketta. pähkinöitä ja snackseja, kahvia ja teetä, mehuja ja hilloja, säilykkeitä
ja limemehu ja kuoriraaste keskenään. Leivoin tänään, en joulutorttuja, vaan puolukkapiirakkaa. Puolukka sopi hyvin, kookoskerma ja sokerit taittoivat maun sopivaksi
Kuumenna mehu. Puolukkatäyte. Puristele lionneista liivatelehdistä ylimääräinen vesi pois, ja liota ne kuuman mehun joukkoon yksitellen lusikalla sekoittaen
