Kammoan englantilaisten rakastamia hyllyviä hyytelöitä ja liki poikkeuksetta kaikki maistamani hyydytetyt juustokakutkin ovat olleet liiallisen liivatteen seurauksena kumimaisia
Lisää limetin mehu ja viinakset ja sekoita jälleen. Asettele tyhjät puolikkaat sopivan kokoiseen astiaan, niin etteivät pääse liiemmin horjumaan, kun kaadat niihin hyytelön
Siivilöi mehu kulhoon, puserra lävikön läpi joukkoon myös marjat. Illansuussa puhdistimme ne yhdessä ja keitimme hyytelöksi, jonka resepti on peräisin samaisesta blogista (alunperin Helsingin Sanomista)
Kiehauta mehu. Kaada päälle paksuuntunut hyytelö. Valuta säilykehedelmien liemet kulhoon ja lisää mehua, niin että nestettä on 3 dl. 3 dl hedelmien lientä + ananasmehua
Pese sitruuna, raasta kuori ja purista mehu. Levitä hyytelö niin että se peittää juustokakun. Kuumenna sitruunamehu, ota se lämmöltä, purista liivatteista vesi ja liuota ne sitruunamehuun
