korvata puolukka/karpalohyytelöllä). Puolukkasinappia, ohjeita löytyy googlettamalla (voit. Päälle vajaa teelusikallinen puolukkasinappia/hyytelöä ja tuoreita puolukoita sekä
Hyytelö. Laita eriväriset hyytelöt kerroksittain kääretortulla vuorattuun vuokaan. Hyytelön voi pakastaa, mutta sen täytyy kuitenkin hyytyä ennen pakastusta
Ripottele koristeeksi muutama pihlajanmarja, puolukka tai sukaattipaloja. Omenapiirakan pintaan saat houkuttavaa lisäkiiltoa, jos kuumennat kattilassa esimerkiksi pihlajanmarjahyytelöä tai sitruunamehua ja hyytelösokeria