koristeluun paahdettuja punajuuri, öljyä ja kurpitsansiemeniä. Viime kerralla tein porkkanarieskaa ja tässä olisi seuraava osa tuoreverkko yhteistyötä, maa-artisokkaohra
Sekoita kulhossa ohra, sipuli, punajuuri- ja perunasoseet, mausteet, kerma ja kasvisliemi. Voit käyttää myös Pirkan valmista punajuuri-perunasosepakettia
– keitetty punajuuri + valmiin piirakan päälle notkistettua vuohenjuustoa. Tunnetuimpia täytteitä lienevät riisi ja peruna, mutta myös ohraa, porkkanaa ja muita juureksia on käytetty piirakoiden täytteenä jo kauan
punajuuri-kvinoa-kikhernepyöryköihin laitoin, sillä minulla on huono tapa olla pysymättä ohjeissa ja muokkaan lähes kaikkia ruokaohjeita oman mieleni mukaan
Punajuuri-herkkusienisalaattiin. maa-artisokkakeiton, saksanhirveä ohralla ja mille-feuille’n. Ohralisuketta tein puolet pienemmän annoksen, kuin mitä kirjassa
Ohra tuo mukaan täyttävyyttä ja tekstuuria. Very trendy sanotaan usein, kun kerromme kasvattavamme polka- ja valkopunajuuria normaalien punaisten lisäksi
Jaa ohra lautasille ja lisää kypsät punajuurilohkot. Juuri kun olin aloittelemassa blogipostausta aiheesta, huomasin, että olen kirjoittanut tässä kuussa tämä mukaan lukien kolme ruokajuttua, joista kaksi punajuurireseptejä
Nimittäin punajuuri -ohra -briejuustopaistos. Minun ei oikeastaan tarvinnut juurikaan miettiä asiaa, sillä halusin ehdottomasti kokeilla ohran käyttöä riisin sijaan
Kilohinta on suolainen, mutta yhdestä paketillisesta riitti höystettä sammiolliseen kasvisohrattoa. Ohra ja kikherneet ovat nekin hyviä proteiinin lähteitä
Kun ohra on kypsää, valuta se ja sekoita joukkoon punajuuri-tofuseos. Punajuuri on yksi lemppareistani, ja sopii makeutensa vuoksi hyvin savutofun kaveriksi tuomaan kontrastia
Käytännössä vältettäviin ruoka-aineisiin kuuluvat viljoista etenkin vehnä, mutta myös ruis ja ohra, kasviksista sipulit, kaalit, palkokasvit ja muun muassa punajuuri, hedelmistä omena, päärynä, persikka (ja muut vastaavat kivelliset hedelmät) ja vesimeloni, sienet, hunaja, glukoosi-fruktoosisiirappi
