Pastramin valmistus reseptejä

Lohipastrami salaatti

Pastramin voi tehdä hyvin jo edellisenä päivänä, jolloin se maustuu hyvin yön yli ja on helpompi leikata siivuiksi

Pastrami

Kokonaisuudessaan pastraminvalmistus on mielenkiintoinen hanke, jonka tiimellyksessä on aikaa pohtia savustuksen syntyjä syviä, mm