Kun on parsa-addiktoitunut, sitä vääntää parsaa ruokaan kuin ruokaan. Makuja, suolaistakin pitää olla, mutta kun pohjassa on suolaista voita, täytteessä pekoniaja voimakassuolaista voita, ei kannata suolan lisäämisessä liioitella
Suolaiset piirakat ja minä, me sovimme yhteen. Suolaisissa piiraissa yhdistyy arki ja juhla. Tarjoan itse usein juhlissa erilaisia ja eri muotoisia piirakoita, mutta syön myös piirakoita lounaaksi salaatin kanssa
Munalaatikko tuo mieleen uunijuuston ja kohokkaan. Uunissa laatikko kohoaa kuohkean kohokkaan näköiseksi, mutta laskeutuu perusmittoihinsa samantien kun luukku aukeaa
uunissa paahdettua ilmakuivattua kinkkua (tai pekonia) paistettua vihreää tankoparsaa. laita lautaselle ensin uunissa paahdettu kinkku/pekoni, lisää kuoritut parsat ja kaada lopuksi keitto lautaselle
Ajatus puolestaan lähti siitä, että jääkaapistä löytyi valmiiksi jo kaikki ainekset parsaa lukuun ottamatta, mutta koska pelkkä pekonipiirakka kuulosti vähän rujolta, päätin lisätä kylkeen kauden herkkua, eli parsaa
Salaattiin voi lisätä myös pekonia, fetaa tai parmesaania. Pari viikkoa sitten tarjoilimme synttärikutsuilla huijauslihiksiäja parsalla ja paahdetuilla tomaateilla höystettyä perunasalaattia