Paista jauheliha pannulla kypsäksi yhdessä chilin, valkosipulin, sipulin ja paprikan kanssa. 2-3 isoa valkosipulin kynttä silputtuna. 1 iso sipuli kuutioituna. 1 punainen paprika paahdettuna ja pilkottuna. 2-3 isoa valkosipulin kynttä. 1 iso sipuli
Tomaattien maku saa paahtaessa ihan uuden ulottuvuuden, puhumattakaan makeaksi muuttuvaksi sipulista ja basilikan, timjamin ja rosmariinin herkullisuudesta
paahdettuja paprikoita. pinnoitetussa kattilassa ja kuullota sipulia ja valkosipulia. Keitto itsessään on niin kosheria kuin gluteenitonta, mutta saa siitä helposti vegaaninkin
keltasipuli. Lisää pannuun possu, sipuli ja retiisit,. ½-1dl paahdettuja. ½-1dl paahdettuja. Thaicurryista on tällä kertaa vuorossa Massaman curry joka
paahdettuasipulirouhetta, timjamia (tai paahdettuja siemeniä). Kermainen karamelisoitu sipulikeitto kastanjatahnalla vaatii vain muutaman raaka-aineen, mutta kelpaa vähän hienommallekin aterialle
Lisukkeeksi tein paahdettuja punajuuria, mustariisiä, normi salaattia sekä kermaviilikastiketta. Pilko chili ja sipuli pieneksi hakkelukseksi ja nosta kippoon
Perinteisesti lyutenitsa sisältää (paahdettua) paprikaa, munakoisoa, tomaattia, sipulia ja valkosipulia, mutta Makedonian suunnalla tähän käytetään usein myös porkkanaa
dl pinjansiemeniä, paahdettuna. Minuakin enemmän hän rakastaa tosin Nigella Lawsonia ja esittelee ylpeänä Nigellalta oppimaansa tekniikkaa kevätsipulin pilkkomiseen
Uunissa paahdettu fetajuusto on taivaallista. Täytteestä löytyy lisäksi myös kesäkurpitsaa ja sipulia. Kvinoa on luontaisesti gluteenitonta ja sopii näin hyvin myös gluteenitonta ruokavaliota noudattaville
Pilko sipuli ohuiksi puolirenkaiksi tai silpuksi. Kun kerran itse pasta on jo gluteeniton ja vegaaninen, niin halusin hyödyntää sen ja valmistaa muutoinkin täysin vegaanisen ja gluteenittoman annoksen, mitä ei lopulta maussa edes huomannut
- Tarjoa esimerkiksi smetanan, ranskankerman tai paahdettujen kurpitsansiementen kanssa. (Jos käytät sipulia, kuullota niitä hetki kattilassa ennen kuin lisäät kurpitsat
