Jatka kunnes taikina on niin ohut että sen läpi melkein näkee. Tämä pizza-pohjan resepti pohjautuu Weberin pizza-kiven mainoslehtisessä olevaan reseptiin
Salaisuus on ohut, rapea pohja. Olen julkaissut arkistoon muutamankin pizzan ohjeen ja ajattelin nyt tehdä vielä erillisen pizzapohjaan keskittyvän ohjeen
Lopputulos on ohut, herkullinen ja reunoilta rapsakka. Yhteen pizzapohjaan tarvitset vain desin kvinoaa, suolaa, leivinjauhetta ja lorauksen öljyä – sekä hippusen suunnitelmallisuutta, sillä kvinoaa pitää nimittäin liottaa runsaassa vedessä yön yli
Pizzasta tulee ohutpohjainen ja rapea, oikein herkullinen. Nyt muutaman kerran tehtyäni pizzapohjan tällä reseptillä, voin sanoa, että katin kontit, leivinjauheella kohotettuna tulee todella herkullista pizzaa
Lisää jauhoja leivinalustalle hieman ja kauli ohut iso pizzapohja. Aivan jäätävän hyvä rukiinen pizzapohja syntyy ruisjauhoista sekä durum-vehnäjauhoista
Mielellään pohja saa olla saman paksuinen kuin täyte ja minun pizzassani pohja on todella ohut. Eilen tosiaan tein Hans Välimäen pizzapohja-ohjeella pohjan kohoamaan yöksi jääkaappiin
Kaulitse ohut pitsa ja jos meinaa tarttua kaulimeen niin lisää vähän tattarijauhoja. Täs tää ny on mitä tossa viikonloppuna lupailin eli gluteeniton pizzapohja
Sekoita kädenlämpöiseen veteen sokeri ja suola. Lisää hiiva ja sekoita kunnes hiiva liukenee. Laita kuusi desiä jauhoja laakeaan astiaan ja kaiva jauhojen keskelle kuoppa
Lopputulos on juuri oikealla tavalla ohut ja uunissa sopivasti rapeutuva pizza. Tämä pizzapohja on kotiuunin lämpötiloihin soveltuvien pizzapohjien aatelia
Ohut pohja kypsyy maukkaaksi ja rapeaksi. Pizzapohja valmistuu perinteisesti vehnästä, mutta kauran ja riisijauhon yhdistelmä taipuu rapeaksi pohjaksi myös vehnää tai gluteenia karttavalle
Ohut pohja ei. tai no, oikeastaan pizzatiistai. Pizzaa leivottiin ja syötiin ihan tavallisena tiistaina. Pohjasta tulee ihan mielettömän rapea ja hyvä tällä ohjeella
Kun pizzapohja on superohut, ei täytettäkään tarvitse olla jäätävää kerrosta. Pizza biancassa ideana on se, että tomaattikastikkeen sijaan pizzapohjaan sipaistaankin ranskankermaa (smetanakin käy)
Pohjasta (ohje alla) tuli ohut, rapea ja maukas. Pizzapohja ilman hiivaa. Pizzaa ei ole tullut pitkään aikaan tehtyä, mutta nyt viime viikonloppuna tähän tarjoutui sopiva mahdollisuus
